Restaurant gastronomique L'HYSOPE - Étoile Michelin - La Jarrie
Situé aux portes de La Rochelle, L'HYSOPE est un restaurant gastronomique étoilé, réputé pour sa cuisine régionale mettant en valeur les produits locaux. Avec une étoile au guide Michelin, ce lieu d'exception propose des menus accessibles, offrant une expérience culinaire inoubliable. Dégustez un menu en 6 services, savourez des plats aux notes aromatiques marquées et laissez-vous surprendre par une fusionfood inspirée du monde. L'ambiance feutrée et intimiste de l'établissement en fait l'endroit idéal pour une soirée mémorable. Réservez dès maintenant pour vivre une expérience gastronomique d'exception à L'HYSOPE.
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33 Rue St Jean du Pérot, 17000 La Rochelle, France
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"Expérience incroyable, vraiment excellent au niveau des saveurs et très copieux ! "
@jade.jollivet
"Jolie table proche de La Rochelle, assiettes complexes avec notamment la découverte d’un ingrédient qui m’était inconnu la brève mafane très surprenant !"
@jue_147582
"Une expérience gastronomique. C’est dans un petit village à une quinzaine de kilomètres de La Rochelle,que le chef a choisi d’installer son univers gourmand. Une salle décorée comme un chaleureux cabinet de curiosité. L’accueil et le service sont professionnels, attentionnés. La cuisine est… parfaite ? En fait, difficile de décrire cette expérience gastronomique. Le menu Aparté inspiration du chef en 4 services,aujourd’hui tout poisson, est un peu magique. Créatif, il nous permet de jouer avec les saveurs, les accords de goûts et de textures tout en restant toujours cohérent et gourmand.Chaque produit, de grande qualité, est respectée et mis en valeur. Bravo et merci !"
@antoinecollin
"Un menu en 6 services, avec amuses bouches et mignardises en guise d’ouverture et clôture de repas. Des notes aromatiques marquées, d’inspiration du monde, en mode fusionfood sur certains plats. On ne vient pas que pour manger mais aussi vivre une Expérience culinaire ! Une ambiance feutrée dans un coin reculée et confidentiel. Un bel endroit pour une soirée en toute intimité. "
@bariteau.marine
"Etoilé ! recommandé par mari Ugo thomas Anne Claire Adrien et sandra"
@mathieu.ravier
"Resto île de ré cabine bain "
@olivier7777
"Restaurant étoilé aux portes de La Rochelle. Cuisine régionale qui met en valeur les produits locaux. Menus « relativement » accessibles, déjeuner le midi à prix correct. "
@nicolasgallien
"Super restaurant étoilé les plats sont très bons tant par le goût que le visuel "
@patouspoon
"Très bel établissement 1 étoile Michelin. Super expérience mais 370€ a deux… "
@gillesdespaux
"COUP DE CŒUR ❤️ restaurant gastronomique (a récemment gagné une étoile Michelin) prix abordable et cuisine moléculaire "
@laurianeblz