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ROOS, taste & smile : le café incontournable de Leiden

Fondé en 2020, ROOS, taste & smile est un restaurant et café situé au Botermarkt 12, dans le quartier animé de Leiden, aux Pays-Bas. Ce lieu convivial a rapidement gagné en popularité grâce à son ambiance chaleureuse et à la qualité de ses produits, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un bon brunch ou d’un coffee authentique. La propriétaire, passionnée par la gastronomie locale, a su créer un espace où se mêlent tradition et modernité, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre accueillant.

Ce qui distingue ROOS, c’est sa carte variée comprenant des options pour un lunch, un brunch ou simplement un café. La spécialité maison, notamment le matcha coconut latte, est très appréciée, tout comme leurs délicieux carrot cakes. Le lieu propose également des produits de qualité, parfaits pour un brunch dominical ou une pause café lors d’une balade le long du canal. La convivialité et la fraîcheur des plats en font une adresse incontournable pour une expérience gourmande à Leiden.

L’atmosphère de ROOS, taste & smile est à la fois cosy et moderne, avec une décoration soignée qui invite à la détente. La petite taille de l’établissement crée une ambiance intime, idéale pour profiter d’un moment de calme ou partager un repas entre amis. Que ce soit pour un coffee en matinée ou un lunch ensoleillé en terrasse, ce café offre un cadre agréable pour découvrir la scène culinaire locale dans un décor charmant, à deux pas de la Nieuwe Rijn.