Chickadee

Chickadee : restaurant méditerranéen à Boston

Situé au 21 Drydock Ave dans le quartier du Seaport à Boston, Chickadee a été fondé en 2018 par le chef John daSilva et son associé Ted Kilpatrick. Tous deux issus de l’univers de la restauration, ils ont voulu créer un lieu qui reflète leur passion pour la cuisine méditerranéenne, italienne et portugaise, en mêlant saveurs locales et influences méditerranéennes. Depuis son ouverture, le restaurant a rapidement gagné en notoriété, notamment grâce à ses plats sophistiqués et son ambiance chaleureuse.

Chickadee se distingue par ses spécialités telles que les assiettes de Saint-Jacques, l’espadon, ou encore le carpaccio de bœuf de Kobe, ainsi que ses pâtes maison comme la fusilli à l’encre de seiche. Le restaurant propose également une sélection de plats de dîner raffinés, parfaits pour une expérience gastronomique authentique. La cuisine met en valeur des ingrédients de saison, mêlant influences méditerranéennes, italiennes et portugaises, pour offrir une palette de saveurs unique à Boston.

L’ambiance de Chickadee est à la fois chic et conviviale, avec un décor moderne et élégant. La salle, lumineuse, offre une atmosphère sophistiquée tout en restant accueillante, idéale pour un dîner entre amis ou en famille. La terrasse extérieure permet également de profiter des beaux jours, dans un cadre agréable. Un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine méditerranéenne à Boston, où chaque détail contribue à une expérience culinaire mémorable.