Restaurant De Nieuwe Winkel
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De Hemel Restaurant & Brouwerscafe
Franseplaats 1, 6511 VS Nijmegen, Pays-Bas
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"2 étoiles michelin classique 1 étoile michelin verte végétarien et vegan gastronomie botanique"
@
"Gebruiken eigen voedselbos- 2 sterren + 1 groene ster - vegetarisch"
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"Cette adresse proche de chez nous vient d’être élue meilleur restaurant de légumes du monde"
@claragonin
"https://guide.michelin.com/fr/fr/gelderland/nijmegen/restaurant/de-nieuwe-winkel"
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"Michelin guide vegan Alternative address Gebroeders Van Limburgplein 7, Nijmegen, 6511 BW, Holanda"
@sansclueh3
"Etoilé Michelin rouge et vert Échappées belles"
@
"Top 1, beste vegetarische restaurant vd wereld in 2022"
@
"Beste vegan restaurant ter wereld, luxe, duur"
@laurefijen
"Best plant based restaurant of the world 2022. ** Michelin Difficult to get a table."
@
"haut de gamme vegan près de la forêt nourricière "
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"Chef: Emile van der Staak Vu dans "Echappées belles""
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"** Michelin. « Emile van der Staak défend avec brio sa gastronomie « botanique », qui met les plantes à l’honneur. Ce restaurant urbain (avec une belle cuisine ouverte)… »"
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"2 michelin sterren. vegan zaak! geen lunch"
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"Twee Michelin sterrenrestaurant"
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"2e meilleur resto vege 2021"
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"fait partie des dix meilleurs restaurants à base de légumes et plantes."
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"Chique restaurant met ingrediënten uit lokaal voedselbos!"
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"Zitten inmiddels op nieuwe plek in de Oude Stad"
@wiswal
"Plantaardig restaurant Michelinster dus waarschijnlijk wel duur"
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"s'approvisionne à la Food Forest Ketelbroek"
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"Oude locatie bezocht, was top. Zeer speciale combinatie smaken, werken veel met groenten, kruiden en planten. Super!"
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"2 Michelin stars 2025 Green star (sustainable gastronomy) Locally sourced products 4c. 49 6c. 65 Full. 75 Emile van der Staak is an enthusiastic champion of botanical gastronomy, in which plants take centre stage. This city restaurant with a theatrically visible kitchen in the heart of Nimegen tells a story in each dish. The chef’s boundless creativity is inexhaustible and De Nieuwe Winkel leaves no one indifferent!"
@nchavotier