Chicago Pizza and Oven Grinder Company

Chicago Pizza and Oven Grinder Company : Pizza unique à Chicago

Fondé en 1972 par Jack, le Chicago Pizza and Oven Grinder Company est un restaurant emblématique situé au 2121 N Clark St, dans le quartier de Lincoln Park à Chicago. Depuis ses débuts, il s’est spécialisé dans une pizza innovante, notamment la fameuse pizza pot pie, qui séduit autant les locaux que les visiteurs. Ce lieu historique est reconnu pour son approche originale de la cuisine italienne, offrant une expérience culinaire unique dans la ville. La réputation du restaurant repose sur ses recettes traditionnelles revisitées, ses pizzas cuites dans des bols en céramique, et ses plats de food qui sortent de l’ordinaire, faisant de chaque visite une aventure gastronomique. Le Chicago Pizza and Oven Grinder Company a su préserver son authenticité tout en innovant pour satisfaire une clientèle variée.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que la pizza pot pie, un plat où la pizza est retournée dans un bol en céramique, puis servie en portion généreuse. La Mediterranean Bread, une autre spécialité, accompagne parfaitement les plats. Le lieu offre un service cash only, avec une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour un repas entre amis ou en famille. La décoration évoque un style rétro, avec un intérieur cosy qui invite à la détente. La cuisine italienne y est mise à l'honneur dans un cadre authentique, où chaque détail contribue à une expérience mémorable, dans un environnement qui respire l’histoire et la convivialité de Chicago.