Valentin

MONACO

@petitfute

"On adore la convivialité qui émane des lieux dès la porte franchie ! Une décoration soignée, un accueil chaleureux et une cuisine axée sur les produits du terroir. La carte change tous les jours. On commence par le petit déjeuner avec des formules à l'ardoise ou complètes. Le midi, les suggestions se déclinent. La tendance est résolument italienne avec des recettes " comme à la maison " revisitées par le Chef : crème d'asperge oeuf parfait à 64° ; petit rouleau de viande farci façon cordon bleu, maccheroni mezze Maniche à la sauce tomate, mousse de ricocha, basilic ; hachis Parmentier de saumon... La maison fait aussi épicerie fine et cave à vins pour emporter quelques souvenirs de cette halte culinaire italienne savoureuse ! Il est prudent de réserver."