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Chicago - Grands Lacs 2019
@petitfute
"Avant toute chose, parlons déco. Un cachet historique bien conservé, des murs de briques, un plafond antique restauré, des banquettes en cuir, de grandes fenêtres s'ouvrant sur les buildings du centre-ville... Une touche industrielle qui a du chic ! Dans l'assiette, une cuisine d'inspiration internationale avec des plats variant au gré des saisons et des arrivages : gnocchi à la parisienne, gâteaux de crabe du Maine, tartare de thon, médaillons de porc sautés, ceviche de poisson blanc... Nous vous recommandons deux ou trois plats pour un repas complet. Pour accompagner le tout, belle sélection de cocktails maison qui font la réputation de la maison, mais aussi vins, spiritueux et bières artisanales américaines."