Obicà Mozzarella Bar, Campo dei Fiori

Obicà Mozzarella Bar, Campo dei Fiori

Piazza Campo De Fiori, Rome, Metropolitan City of Rome, Italy, 00186 Roma

http://obica.com/ristoranti/roma-campo-dei-fiori
+390668802366
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Rome 2018

Rome 2018

Cet endroit célèbre un classique du terroir : la mozzarella (di bufala, de bufflonne,comme il se doit pour respecter l'AOC). Vous risquez de ne pas en revenir de l'onctuosité et du goût très fin de cette mozza grand cru, présentée en quatre déclinaisons d'affinage. La mozzarella peut être accompagnée de légumes grillés, de salades de pâtes et de charcuterie, souvent d'origine biologique. Les desserts sont excellents et les vins bien choisis. Le top : y venir pour un apéritif dînatoire (aperitivo) ou pour le brunch du dimanche. Le concept fait fureur et les grandes villes d'Italie ainsi que Londres, New York et Tokyo ont leur bar Mozzarella Obicà. On s'attarde également juste pour un café sur la terrasse de la place Campo dei Fiori, pour profiter du spectacle et de l'animation des lieux.

ITALIE DU SUD

ITALIE DU SUD

Cet endroit célèbre un classique du terroir : la mozzarella ( di bufala, de bufflonne,comme il se doit pour respecter l'AOC). Vous risquez de ne pas en revenir de l'onctuosité et du goût très fin de cette mozza grand cru, présentée en quatre déclinaisons d'affinage. La mozzarella peut être accompagnée de légumes grillés, de salades de pâtes et de charcuterie, souvent d'origine biologique. Les desserts sont excellents et les vins bien choisis. Le top : y venir pour un apéritif dînatoire ( aperitivo ) ou pour le brunch du dimanche. Le concept fait fureur et les grandes villes d'Italie ainsi que Londres, New York et Tokyo ont leur bar Mozzarella Obicà. On s'attarde également juste pour un café sur la terrasse de la place Campo dei Fiori, pour profiter du spectacle et de l'animation des lieux.

Slanelle

Slanelle

Alec Ramazzotti-Malin

Alec Ramazzotti-Malin

Ce qu'en disent les utilisateurs

Bar à mozzarella, un peu cher mais produits de qualité. Excellent

@claralrgt

Très bon ! Plat à base de mozza, on se régale mais les prix sont plutôt élevés pour l’Italie

@juliette.cabanie

Essayer leur mozzarella (delicata ou intensa)

@leapaties29

Not great for other food, but has an amazing mozzarella tasting menu - seating outside. Other nice bars and restaurants in the square.

@bbtravel

Almost every dish contains the best mozzarella

@sebrht

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