Chez Tante Athalie - Table d'hôte

MAURICE

@petitfute

"S'engager dans l'allée menant à la maison créole traditionnelle en bois de Mon Repos, demeure de la famille de l'écrivain-journaliste Gordon Gentil. Juste à côté, dans un hangar pour voitures anciennes, se tient ce restaurant de cuisine mauricienne. Quelques tables et bancs de bois, un garde-manger de grand-mère, des photos noir et blanc... et surtout, garées fièrement dans le jardin, quelques superbes voitures de collection... le ton est donné ! Ici, c'est une expérience culinaire authentique qu'on vous propose, à la mémoire de la tante du domaine dont on a retrouvé les carnets de cuisine. Rien de particulièrement innovant, mais des plats traditionnels servis avec beaucoup de gentillesse, dans un cadre pittoresque. La formule : un menu qui change tous les jours et propose une entrée, un choix de viande ou poisson (servi avec du riz, des légumes frais de saison, des grains secs, des achards et des chutneys) et un dessert. On peut, soit opter pour le tout, soit se contenter d'un seul plat, soit choisir un autre plat à la carte - tartare de crabe, fleur de calamar fondant, épaulette d'agneau grillée et sa sauce au thym, etc. Marie-Line, la gérante, a tenu pendant des années un restaurant à Auxerre. Robert est le frère de l'homme de lettres Alain Gordon Gentil. Il a ouvert sa propriété familiale, elle a apporté ses talents culinaires : une association pétulante, pour une table 100 % créole et vraiment pas chère !"