Marché central de Valence
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Marché Central de Valence : le marché emblématique de la ville

Le Marché Central de Valence, situé dans la Plaza Ciudad de Brujas, s’est ouvert en 1928 sous la direction d’architectes modernistes. Ce marché emblématique, considéré comme l’un des plus grands d’Europe, est un véritable symbole de la ville, attirant chaque jour locaux et touristes pour une expérience authentique. Son architecture impressionnante, avec ses vitraux colorés et sa coupole décorée, en fait un lieu de visite incontournable pour découvrir la richesse culinaire valencienne.


Ce marché offre une large gamme de spécialités, allant des fruits et légumes frais issus de la huerta valencienne, aux produits de la mer, charcuterie, jambon de Salamanca, et autres délices locaux. On y trouve également des stands proposant des tapas, des empanadas, et des produits à emporter pour un repas sur le pouce. Le Marché Central est aussi un lieu de shopping où l’on peut acheter des produits sous vide, des épices, ou encore des fruits secs, pour ramener un souvenir gourmand.


L’ambiance du marché est vibrante et chaleureuse, avec ses nombreux stands colorés et ses marchands souriants. La décoration intérieure, mêlant art nouveau et tradition, crée une atmosphère conviviale et authentique. Que ce soit pour une visite, une dégustation ou simplement pour flâner, le Marché Central de Valence offre une immersion totale dans la culture locale, dans un décor magnifique qui invite à la découverte et à la convivialité.


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1 830 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Marché #Shopping #Restaurant #Mercato #Market
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Sa structure, constituée de colonnes de fer rappelant la Tour Eiffel, de faïence et de vitraux, en fait une attraction architecturale à ne pas manquer. Si vous êtes un passionné de gastronomie, vous raffolerez des produits frais, de leurs saveurs, de leurs couleurs, et vous appréciez la richesse, la variété et la qualité dans la cuisine ; c'est pourquoi le Marché central de Valence est un paradis à ne pas manquer. "

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"Très sympa il y a pleins de stands où on peut manger "

@manonbonte

"Marché central de Valence, grand et varié, un des coins les plus accessibles pour la nourriture locale. Bocadillos, vins, charcuterie... Il y a de quoi faire 👍🏼"

@lemath

"verduras: Folgado. embutidos: jose cosin"

@carmennavea

"Beau marché (peu d’endroit pour se poser)"

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"Nagy piacuk Vasarnap zarva Tobbi nap 7:30-15:00"

@foros

"1910-1928 Uno dei più grandi d’Europa "

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"Abierto mañanas excepto domingos "

@mmcastagne

"Impressionnante architecture! Produits variés et de bonne qualité."

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"Absolute fan of this market. My recommandation: go to the fish section, and look for stands that propose you to try their products right at the counter. My fav: raw scallops sliced with olive oil, or fresh octopus carpaccio."

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"La plus grand marché d’Europe 8000m2 Lundi au samedi 7h30 à 15h "

@mariedupautet

"Plus de 8000 m2 et plus de 250 stands Pour s'arrêter manger, il y a le Central Bar À faire plutôt le matin Fermé le dimanche "

@romanebruley.01

"À voir absolument et sympa de boire un verre sur place et manger (poissons frais) "

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"Love it You can find anything at every price Good empanadas also "

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"Trop cool pour les produits locaux // passer à Solaz pour prendre une burrata "

@gwennct

"Riesiges, schönes Gebäude. Unbedingt vorbeischauen. Speziell ist der Stand mit den Schnecken🥴"

@shorty59

"De lunes a sábado de 7.30 a 15.00h"

@alice.biral

"Plein de belles spécialités espagnoles et Valenciennes"

@mariecfb

"Immense marché pour boire, manger, vivre"

@ambroise.edwiges

"Le marché central de Valence est un superbe endroit où l’on peut découvrir une grande variété de stands de nourriture. Il y a énormément de choix, et surtout des produits locaux avec des marchands souriants."

@baptfou

"a faire pr la paella entre autre "

@ssaif71

"Marché central pour manger sur le pouce "

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"Ouvert jusque 14h du lundi au samedi Almuerza = sandwich chaud ( manger entre 10-12h ) "

@mad.mouraux

"Accanto vai a calle de palafox, via con edifici colorati"

@mariagiovanna.bianco

" Di fronte al magnifico edificio della Lonja sorge una struttura d’acciaio, con le vetrate colorate e le ceramiche dipinte a mano sulla facciata: è il Mercato centrale, con i suoi 959 banchi di prodotti freschi. Il Mercato Centrale di Valencia Un intrecciarsi di colori, odori e sapori in un gioiello dell’architettura modernista. Il Mercato è suddiviso in due parti: da un lato la frutta e la verdura, provenienti dalla huerta valenciana (zona di terre agricole a sud di Valencia); dall’altro un tripudio di carni, tra le quali primeggiano i prosciutti di Salamanca, e di pesci, con i banchi che offrono vere e proprie ‘cascate’ di crostacei: un piacere non solo per il palato. Il Mercato è una delle tappe obbligate per decidere cosa comprare a Valencia come ricordo! "

@stefanoflorindo

"Fresh fruit and veg, lots of jamon, nuts, lollies, fish, everything. Gets super crowded and sweaty in there tho 😭"

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"Superbe bâtiment. Pour faire ses courses (on y mange pas). "

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"Pleins de stands différents qui proposent aussi des choses à manger immédiatement, donc parfait pour un picnic local"

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"Love it! Find all kind of food. "

@lmdejesus7

"Marché central de Valence. Beaucoup de stands dans lesquels vous pouvez acheter des produits sous vide. Possibilité de déjeuner sur place avec les stands de nourriture ou les sandwichs à emporter."

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"Magnifique marché, avec des producteurs locaux. "

@danaide

"At the heart of the old town you’ll find Mercado Central (Placa de la Ciutat de Bruges), the largest fresh produce market in Europe. It’s worth a visit just to enjoy its glorious art nouveau design, all wrought iron, coloured glass and tiles, set around a central dome. Stay to wander among stalls of fresh fish and produce grown in the market gardens that surround the city, known as la huerta (the orchard). "

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"Niente di particolare ma un salto al volo ci sta. "

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"Pfff que dire Tout ce que j’aime Dommage j’étais avec mehdi et il aime pas le cochon"

@manontav

"Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato: 07:30 to 15:00 Giorni di chiusura: Domenica, Giorni festivi"

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"Så jävla häftigt!! Mycket mat, mycket kött, goda snacks och myyycket folk "

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"coupole centrale décorée de motifs Art Nouveau"

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"Le marché Central de Valence est le plus grand d'Europe, où vous allez pouvoir découvrir des spécialités valenciennes, de superbe stand de fruit, de charcuterie, café, fruits sec, produits de la mer, alcool,..."

@alex.chouchou

"Mercat central de valencia ! Pleins de bons produits 😋"

@nyverlight

"Mercado Central or Mercat Central (English: Central Market) of Valencia in Spain, is one of the largest in Europe. It was used as an open-air market starting in 1839, but by the end of the 19th century, city authorities were looking to build an indoor market space at the spot. What they got was a magnificent tribute to the architectural use of steel and glass. After a number of architectural competitions, the winning design was a stunning example of the modernist style known as Valencian Art Nouveau. From a distance, the structure looks more like a cathedral than a covered market: The roof’s domes, in particular the one with the large cupola at the center of the building, give the exterior an appearance very much like an Italian duomo. The domes and unique slopes of the roof admit pools of light inside that complement the ornate and varied interior decoration, adorned with iron columns, colorful ceramic tile, and stained glass. Completed in 1928 after 14 years of construction, the market covers over 86,000 square feet in two floors. The size and beauty of this market make it so unique and one of Valencia’s most important landmarks. Inside it mainly sells food, which is highly diverse and produces a fantastic smell. There are also a number of stalls selling touristic wares plus restaurants and bars, including the “central” bar, which is very popular with tourists and locals alike."

@michel.machiels

"Endroit parfait pour amuser vos papilles. J’ai acheté mon stock de charcuterie, je regrette de ne pas en avoir acheté plus. Supplément : on m’a offert un pack de jamón serrano 😋"

@hlnagarcia

"Superbe marché avec produits locaux. "

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"Marché central de Valence Le plus grand d'Europe avec 8000 m2 et 120 stands. Le tapas bar à l'intérieur à priori c'est pas ouf et trop cher. Les tomates sont pas rouges Les bocadillos sandwich jambon c'est sec ! à 2,5e ne plus acheter "

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"Mercato con un sacco di opzioni "

@restellibeatrice

"Un vrai marché avec de bons produits typiques, en revanche il n’y a pas d’endroits où s’installer pour manger comme au mercado colón "

@tahiri.souka4

"Gesloten op zondag en in de voormiddag te bezoeken!"

@anthony.huygen

"Mercado muy bonito y con puestos miy cuidados limpios y con productos que tienen muy buena pinta. Precios algo caros. "

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"Un vrai mercat espagnol, fruits et legumes frais, produits locaux, tout un espace poissons avec des stands qui donnent envie. Un resto dehors propose de les faire cuire pour quelques euros !"

@jade.bois

"marché food, essayer le central bar"

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"frische Produkte aus der Region "

@merlin01

"Vu dans télématin Un des plus beaux marchés du monde "

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"It is a market but you can also buy food, for example you can have a bread local ham "

@rebecca.lizier1

"Marché couvert avec fruits, légumes, biscuits ,… En extérieur place avec des bar à tapas très bon!!"

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"Halles. Principalement pour des achats, pas beaucoup de dégustation et de restaurant où manger. "

@alixlacroix

"Fint madmarked. Billige kager, skinker og frugt. Bemærk åbningstiderne. "

@anjarasmussen

"Halles typiques espagnoles super mimi et agréables "

@portelol

"Grand marché central de Valence Enpanadillas x4 et paninis x4 à 8€"

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"Rendez-vous dans le bar de Ricard Camarena . Le concept derrière Central Bar combine l’essence d’un bar de longue date avec des recettes soignées et des produits de saison ouvert de 7h à 15h environ"

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"Fabulous indoor market. Had oysters here with Adé. March 2023."

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"Prendre un déjeuner autour du marché central (tapas)"

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"Architecture moderniste datant du début du XXe siècle mais aussi ses commerçants, plus de mille, qui célèbrent tous le kilomètre-zéro."

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"Magnifique lieu a voir! Fermeture des stands à partir de 14h30"

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"Central bar à tester bunuelos de bacalao et bocadillos"

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"Great to deink and drink but also good to do grocery shopping "

@sharongabel

"tapas fuori dall'ingresso principale buonissime e economiche"

@muscachiara

"very stylish so much great produce, not a lot to eat but got good tortilla 10/10"

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"Central bar vlc Bar x Habitual restaurante "

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"Grand marché couvert qui vaut le détour Du lundi au samedi 7h30 14h30 Théo "

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"Tipici prodotti valenciani e spagnoli. Consiglio la frutta secca da David, per il prosciutto iberico praticamente tutti i banchi presenti, presente anche un piccolo stand di birre in bottiglia"

@lucacirulli

"Marché et possibilité d'acheter des sandwichs à emporter avec du jambon ibérique "

@vicschneider

"Bellissimo da vedere per forza. Trovi anche cose buonissime e non costose. "

@elema

"Bienvenue au temple de la gastronomie espagnole, un endroit incontournable. Le marché central de Valence concentre tous les plus beaux produits en un seul point : fruits et légumes, épices, poissons frais, viandes... et surtout de charcuterie. Vous y verrez de nombreux stands de jambon ibérique, des petits bijoux en bouche. Arrêtez-vous pour picorer par-ci par-là boire une petite sangria, vous rincer les yeux de toutes ces couleurs et laissez les différentes odeurs envoûter vos narines. Tous les sens sont en éveil !"

@ledegustrotteur

"Già nel 1839 il sito ospitava un mercato all'aperto chiamato Mercat Nou ma alla fine del XIX secolo la città di Valencia lanciò un concorso per la costruzione di un nuovo mercato coperto. Un successivo concorso nel 1910 scelse il progetto attuale di Alejandro Soler March e Francisco Guàrdia Vial, la cui costruzione durò dal 1914 al 1928. Il mercato presenta diversi stili architettonici e unisce uno stile moderno Art Nouveau alle influenze architettoniche degli edifici vicini, come la gotica Lonja de la Seda e l'eclettica chiesa gotica-barocca dei Santos Juanes. Oggi all'interno del Mercato Centrale lavorano quasi 400 piccoli commercianti, con un indotto che raggiunge le 1.500 persone al giorno. La maggior parte dei venditori vende prodotti alimentari, ma all'interno del mercato si trovano anche ristoranti e negozi di souvenir. Aperto dalle 7-15"

@nadigoodwine

"Probar la orxata ! Muy dulce "

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"Faire absolument le Central Bar, un peu de queue mais ça vaut le coup. "

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"ouvert jusqu'à 15h et fermé le dimanche"

@Gwenaelle

"Incroyable marché de Valence. Des stands à en perdre la vue!!! Pleins de trucs à goûter et déguster."

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"Tip volkskrant. Art nouveau 1928 glas in lood. Kathedraal van de zintuigen"

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"Super endroit à visiter (seulement le matin) prendre des empanadas"

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"central market, lots to taste"

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"Prendre un jus d’orange frais et des fruits au petit dej "

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"Je peux acheter du poisson au marché et on me le cuisine dans un des 3 restos d’en face "

@perrinelaborde

"Marché couvert. Alimentation générale. Pas de restaurant sur place mais un bar."

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"De préférence le samedi matin "

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"Marché local, trop beau et bon"

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"Le marché central (en valencien : mercat central ; en castillan : mercado central) de la ville de Valence, en Espagne, est un édifice conçu en 1914 par les architectes barcelonais Alexandre Soler i March et Francesc Guàrdia i Vial, tous deux formés à l'Escola Tècnica Superior d'Arquitectura de Barcelona et collaborateurs de Lluís Domènech i Montaner (notamment concepteur du palais de la musique catalane), qui est caractérisé par un style propre dans les lignes du Art Nouveau valencienne."

@jadoon

"Bocadillos géants a essayer -Boisson locale Horchata a essayer dans les bars de Valence"

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"De grote foodmarket van Valencia. "

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"Largest fresh produce market in Europe"

@dlanciana47

"10/10 bocadillo con Serrano "

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"Joli, mais touristique, et les articles sont Plutots chers"

@z0rzi

"Bezoek de Mercat Central: Net zoals we in Barcelona kennen, heeft ook Valencia een grote overdekte markt. Leuk om hier inkopen te doen en vervolgens ergens te gaan picknicken! Tip: hou rekening met de siësta-tijden, dan zijn ze namelijk dicht."

@liannegortzz

"Obra maestra del modernismo Valenciano. Inaugurado en 1928, merece l pena visitarlo aunque no compres nada. Puestos de todo tipo y bares y restaurantes."

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"Beautiful modernist architecture built in 1928. With now over 1200 stalls selling mostly local produce, the origins of the current Central Market can be traced back to Muslim times. At that time, in the area known as the Boatella suburb, outside the city walls, there was a Muslim market or souk. The wall went along Bolsería Street and crossed where the Lonja is now, towards María Cristina and the current Town Hall Square; thus, in the space that was just in front of the wall, what is now the Market Square, the stalls were installed to sell all the products of the orchard."

@albamc

"Marché couvert de la ville ouvert tous les matins jusqu a 14/15h sauf le dimanche. Fruits, legumes, viandes poissons, jamon et autres produits locaux "

@morgane_dupuis

"https://visitarevalencia.com/mercato-centrale-valencia/ "

@chiarapl

"Grand marché couvert. Architecture sympa et bons produits locaux."

@amandinelefb

"Acheter sur différents stands selon vos envies de tapas, bocata etc..."

@maelle.audiau

"On peut le visiter bien sûr, et y acheter des fruits à consommer tout de suite, mais on peut aussi y faire quelques emplettes avant le départ, comme du jambon de pays (ici, le jamon ibérico est de qualité supérieure). Et si l'envie de cuisiner une paëlla maison vous taraude, vous pouvez y acquérir un appareil ad hoc, dans toutes les tailles, de la perso à la villageoise en passant par la familiale."

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"Markthalle auch mit Gastronomie"

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"FR 🇫🇷 Un dernier chocolat avec churros pour la route… ES 🇪🇸 Una más chocolate con churros para el camino… IT 🇮🇹 Un'ultima cioccolata con churros per il viaggio… EN 🇬🇧 One more chocolate con churros for the road… . 🏛🇪🇸📷🔥🎉☕️🍪 ."

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"Chiuso la domenica, altri giorni fino alle h. 15.00"

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"distinguersi avvicinarsi e riconoscersi"

@laurapiva

"distinguersi avvicinarsi e riconoscersi"

@eeuphemisme

"Riesiger Markt, gibt es alles an frischen Lebensmitteln und Kleinigkeiten die man mal probiert haben muss! "

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"On peut le visiter bien sûr, et y acheter des fruits à consommer tout de suite, mais on peut aussi y faire quelques emplettes avant le départ, comme du jambon de pays (ici, le jamon ibérico est de qualité supérieure). Et si l'envie de cuisiner une paëlla maison vous taraude, vous pouvez y acquérir un appareil ad hoc , dans toutes les tailles, de la perso à la villageoise en passant par la familiale."

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"Magnifique marché couvert, super ambiance ! 😊"

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"Marche centrale ( alimentaire) - ferme vers 14h30- incontournable "

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"Riesiger Markt, gibt es alles an frischen Lebensmitteln und Kleinigkeiten die man mal probiert haben muss! "

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"Riesiger Markt, gibt es alles an frischen Lebensmitteln und Kleinigkeiten die man mal probiert haben muss! "

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"Venir le samedi matin à 10h"

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"2019/06/17: Travel Magazine recommendation. "

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"nice building in the heart of the city! largest covered market in Europe"

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"plus grand marché couvert d'Europe. ferme a 15h"

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"Autour du marché > plutôt sur l’entrée le long du boulevard plaça del mercat pas les cotes "

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"VALÈNCIA | Mercat Central València. •"

@parismadridastuces

"S’arrêter au Central Bar vers 10h"

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"Du lundi au samedi 7h30 à 15h00"

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"plus grands marchés couverts d’Europe "

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"Modernist style building of the central market of Valencia. Worth the visit in the early morning. "

@claudiantonacci

"du lundi au samedi, 7h-15h"

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"Built in 1928, probably most beautiful covered food market in the world. Vast Modernista structure of iron and glass"

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"Oudste overdekte markthal van eu. (Centraal bar) baksteen en glimmende tegels. Alleen overdag open"

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"charcuterie Lazaro Fernández. jamon de patanegra excellente (cochon avec pied noir)"

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"chiude alle 15:30. pag 40 della guida"

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"le meilleur jambon (pata negra), pan de abuela, pueblo, rustico, un café (Retrogusto Coffeemates), resto Central bar (tapas +++)"

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"Dal lunedì al sabato: dalle 8:00 alle 15:00 "

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"visit an historical place of Valencia while tasting its delicacies "

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"On vient chercher ici son kilo d’oranges de la huerta et prendre son café autour du grand zinc du Central Bar, bar à tapas d'un chef étoilé"

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"Jambon ibérique au stand Manglano"

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"Probeer de kleine broodjes (bocadillos) bij de central bar"

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"Central Bar. Auténtico locurón"

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