Byrinēs

Byrinēs, restaurant grec traditionnel à Athènes

Situé au cœur du quartier Archimidous à Athènes, Byrinēs a été repris il y a une dizaine d'années par un jeune Grec soucieux de préserver les recettes d'autrefois. Fondé dans les années 1950, ce restaurant grec traditionnel a su conserver son charme d'antan, avec un sol en terrazzo, de petites tables en bois et de gros fûts de vin, créant une atmosphère authentique et conviviale. La reprise par le propriétaire actuel a permis de maintenir cette ambiance chaleureuse tout en proposant une cuisine locale de qualité, appréciée par les amateurs de dinner grec. Byrinēs est reconnu pour ses spécialités telles que les boulettes de viande à la menthe, le souvlaki de sanglier, ou encore la purée de fèves aux câpres, à des prix abordables d'environ 15€. La terrasse extérieure ombragée et le petit jardin offrent un cadre idéal pour profiter d’un repas ensoleillé ou d’un dîner en toute tranquillité. L’atmosphère y est simple, authentique, et résolument tournée vers la tradition grecque, faisant de Byrinēs une étape incontournable pour découvrir la vraie cuisine grecque à Athènes.