Nolan

"Nolan Adresse incontournable à Athènes, Nolan mise sur une cuisine fusion aux influences nippones. Mené par le chef grec-japonais Sotiris Kontizas, le menu mêle des nouilles soba froides avec de la truite fumée et du tahini, des filets de maquereau grillé arrosés d'huile fumée, de piment et de salsa verde, ou encore du riz garni de chapelure panko"

@

"One of the hottest tables in town for a decade, this restaurant is centered around fusion, fermentation, and cocktails with soba noodles (First of its kind in Athens). Since the departure of Greek-Japanese chef, the menu has changed towards fine dining, but has still the ability to create something truly surprising with familiar ingredients."

@

"Exceptional fusion restaurant, local ingredient with global influence. The seabass and pasta (dumplings) are top notch. Definitely recommend, in a lively neigborhood "

@

"Le niveau de la scène gastronomique d'Athènes est monté d'un cran quand Nolan a ouvert ses portes en 2016. Si son chef, le grec-japonais Sotiris Kontizas, passe désormais plus de temps à juger des apprentis cuisiniers dans Masterchef qu'en cuisine, son restaurant propose toujours une carte aussi originale et réussie. Le menu réduit et faussement simple comprend des plats fusions, des classiques revisités, comme des nouilles soba froides avec de la truite fumée et du tahini, des filets de maquereau grillé arrosés d'huile fumée, de piment et de salsa verde, ou encore des accompagnements, tels que du riz garni de chapelure panko ou de la purée de pommes de terre au beurre. Toute l'équipe du restaurant est jeune, dynamique et charmante. En dessert, optez pour le cheesecake basque ou les choux de Sweet Nolan, la pâtisserie du restaurant, située juste à côté."

@tibodo

"Adresse incontournable à Athènes, Nolan mise sur une cuisine fusion aux influences nippones. Mené par le chef grec-japonais Sotiris Kontizas, le menu mêle des nouilles soba froides avec de la truite fumée et du tahini, des filets de maquereau grillé arrosés d'huile fumée, de piment et de salsa verde, ou encore du riz garni de chapelure panko."

@marca.gdcll

"Reco paris athenes family Cuisine greque influence asiatique "

@

"Petits plats créatifs à partager. Sea bass excellent, bonnes salades également. Prix corrects (tendent vers le haut quand même)"

@

"attrape touristes.. trop chère pour si peu dans l'assiette.. nous sommes ressorti affamé et avons acheté des gyros sur le chemin 😅 (première fois que cela m'arrive) "

@arthurboudeau

"Excellent. Cuisine inventive. "

@

"tout était très bon. purée à tomber par terre possibilité de prendre les desserts dans leur pâtisserie à côté."

@

"Plus d'infos dans le Cartoville Athènes 2025 (Quartier D) !"

@

"fusion grec asiatique, plats a partager, un peu cher mais a l'air très bon "

@

"on a mangé à sweet nolan (boulangerie pas restaurant) trop bon tout avait l’air délicieux on a mangé des pasteis de nata EXCELLENTS "

@daphne.chazeaux

"The place to be restau branché fusion japonais/grec. Bonite sauce Ponzu, Chicory avec Soutzouki et Garfish, Soba saumon, Sirloin Pas donné mais si l’occasion le justifie…"

@alexandrethome

"Russischraclette | Ana Romas"

@

"Fusion grecque - japonaise 4.6/5 Plats de 30€"

@emmeline.huas

"Fusion grec / saveur asiatiques"

@

"Délicieux de A à Z. Crème à la vanille et figues vraiment réussie. Bon, la musique est nulle mais c’est pas grave. Ça vaut quand même vraiment le coup. Personnel très sympa. "

@dadela

"Fusion japonnais grec. Un REGAL !!!! Prix abordables ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️"

@adelinehautot

"Fusion grec japonais / assiettes à partager ou non (entre 8 et 16€) / très bon"

@

"Cuisine fusion / Chef grec-japonais "

@

"Assiettes à partager - fusion"

@

"Guide Michelin (bib gourmand)"

@

"Amazing. Greek Asian fusion "

@mattyg

"Bib michelin Petits plats à partager Fusion grec/japonnais"

@

"C’est l’une des tavernes les plus tendances à Athènes qui présente différents plats japonais et méditerranéens mélangeant habilement les saveurs. 33, Voulis 31, Athènes "

@

"Fusion grec et japonais, délicieux et fin."

@

"petits plats à partager, très bon done Momo 04.24"

@

"Délicieux, hyper frais, goûteux, fusion grec japonais "

@

"Asian persuasion Greek-Japanese chef Sotiris Kontizas dishes up a unique menu that combines Greek ingredients with Asian recipes. The naturally lit interior of his small restaurant is simple but sleek, with its white-marble bar, pale grey walls and a polished wooden floor. In summer, tables are set up on the leafy pavement - an ideal spot for some alfresco dining with a side of people-watching. The small plates are designed to be shared: our favourites include the prawn and anchovy wrapped in rice paper, the burned-cabbage salad tossed with cauliflower and Naxos cheese, and the bean noodles stirred up with tomato and octopus. For something more substantial, opt for the cod burger or the pork cheeks sandwiched in fluffy steamed buns. Be sure to book"

@

"resto mélange asiatique - grecque"

@maxdubdub

"Des plats fusion grec/japonais bien exécutés mais on je retrouve pas les saveurs grecques."

@

"Plus d'infos dans le Cartoville Athènes 2024 (Quartier D) !"

@

"« Petit restaurant élégant et lumineux proposant une carte éclectique de cuisine fusion asiatique sophistiquée »"

@lea.lfb76

"Restaurant fusion asiat grec"

@

"6-13€ le plat Michelin : Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix A contemporary bistro in the centre of the city, just a few steps from the busy Syntagma Square. The chef at the helm here (his father is Greek, his mother Japanese), creates contemporary Greek-focused cooking with plenty of Asian influences, and enticing dishes that are fresh, colourful and perfect for sharing. Next door is a separate space called “Sweet Nolan”, a pastry shop that complements the Nolan brand’s other ventures, creating desserts for the restaurant but also selling directly to the public."

@

"A contemporary bistro in the centre of the city, just a few steps from the busy Syntagma Square. The chef at the helm here (his father is Greek, his mother Japanese), creates contemporary Greek-focused cooking with plenty of Asian influences, and enticing dishes that are fresh, colourful and perfect for sharing. Next door is a separate space called “Sweet Nolan”, a pastry shop that complements the Nolan brand’s other ventures, creating desserts for the restaurant but also selling directly to the public."

@cleo.rzk

"Rico sin locura como el tiempo de reserva"

@pahuerita

"Restaurant fusion à Athènes. "

@sous_ecstasy

"We ate here one night and sat outside . Yummy food all share plates and we had some divine plates that looked as good as they tasted . A definite go back to You will need to book"

@

"the entire menu changes daily, but with luck you’ll be able to sample the donburi with minced lamb, or the least boring side dish of steamed vegetables imaginable (the local horta, zucchini, and carrots are all crisp and soaked in a light beef broth)"

@

"Excellent Japanese/Greek restaurant. Best with a group to try more dishes. Almost everything was fantastic. "

@

"Fusion japonais grec (chef métisse). Top chef. "

@

"les petits plats dans les grands quand il s'agit d'inviter madame, seul bémol le rein en moins à l'addition"

@

"Sélection Le Fooding dans leur substack Saucisse"

@asbelastel

"אוכל יפני-יווני פנסי, צריך להזמין מקום / דנה"

@amaliage

"יפנית-יוונית, פנסי, צריך להזמין מקום"

@arielleroman

"Resto pref Ilias, a tester. Réserver à l’avance absolument "

@tanibs

"Fooding gobe trotteurs: cuisine fusion "

@

"Une pépite bien cachée dans un passage d’Athènes. Les anchois marinés sont exceptionnels, les petits calamars frits sont sûrement les meilleurs que j’ai jamais mangés, légumes sautés et sardines grillées. Un énorme coup de cœur. Attention zéro déco et lumière néon. Env. 15/20€"

@maellemilan

"If you get to eat only one meal in Athens, pick Nolan. Chef Sotiris Kontizas has drawn on his Greek and Japanese roots to create a fusion menu that’s earned this place a well-deserved spot in the Michelin Guide. Some of the food combinations seem to make little sense at first glance, but when you take a bite, you realize how the flavors work in harmony, like bitter greens with bonito and sausage. Also try the soba noodles in tahini sauce, a well-balanced symphony of Greek and Japanese tastes. The desserts are pretty spectacular, too, and all for a wallet-friendly price. BTW: Nolan is extremely popular. Lunchtime walk-ins are possible, but for dinner, you’ll need to be weeks in advance."

@

"Fusion japonais - grecque "

@

"Restaurant chic mais abordable "

@quentinraymond8

"Jirayr Kerecian Recommentation (GM Costa Navarino) Greek/Asian fusion (chef is Greek/Japanese)"

@

"Chic, fusion méditerranéenne asiatique "

@

"avec moman, plein de tapas fancy, 2 par personne c bien entre 7-15€ chacun, fusion japonais-grec, le meilleur c les steamed buns, tuna with ponzo et gyoza"

@juliette_adnet

"Bistronomie grecque façon tapas bib gourmand "

@

"Totalement surcote : passez votre chemin. "

@

"The Athens food scene has got a whole lot more exciting since Nolan opened in 2016, but this little joint is still one of the hottest tables in town. Although Greek Japanese chef Sotiris Kontizas now spends more time judging Greek Masterchef than in Nolan’s kitchen – a theatre box suspended above the monochromatic, glass-walled dining room – his hybrid cuisine is wholly personal and completely original. The short, deceptively straightforward menu includes modern classics like cold soba noodles with smoked trout and tahini, mackerel for babies (grilled boned fillets drizzled in smoky oil, chilli and salsa verde), and surprisingly great side dishes (a bowl of rice is garnished with crispy panko crumbs and the mashed potato is practically pure butter). Maitre d’ Elena Mantzavinou is a paragon of unflappable charm and all the young, on-the-ball crew follow her lead. For dessert, pick up some basque cheesecake or choux buns from Sweet Nolan, their new takeout patisserie next door."

@wehogirl123

"Alternative Asian restaurant "

@

"pas le nolan du coin mais juste apres "

@

"Réservation obligatoire le soir "

@

"Cuisine fusion grec asiat - €€"

@

"Étoile Michelin, mais abordable "

@

"Ristorante fusion greco-giapponese, buonissimo prezzi più alti rispetto alla media ateniese ma li vale tutti"

@riccardomini

"Fusion cucina greca + giapponese"

@

"Juste à côté, un tout petit peu loin dans cette rue, il y a un bijoutier. Un truc qui paye pas de mine, mais il faut fouiller mais c’est super beau apparemment ! Façade en bois, Hyperion le nom"

@

"Entre Syntagma et Plaka, ce restaurant intimiste et minimal se démarque par l'originalité de sa carte qui marie le raffinement à la japonaise et les produits du terroir grec. En cuisine, un chef gréco-japonais Sotiris Contizas excelle dans cette cuisine fusion qui fait honneur à sa double culture. Au menu, une quinzaine de plats aussi originaux que savoureux à partager sur la table, façon tapas : clams aux cacahouètes, hamburger de poisson, poulet frit et légumes de saison, crevettes et anchois dans une feuille de riz..."

@vborel24

"Very nice food and small portions to share"

@jmikhael

"Restaurant fusion grec-japonais"

@foodandvign

"Resto fusion super restau mais il y avait plus de place. Des avis de dingues "

@

"greeck/Japanese comfort food "

@

"Bibs Gourmand / Japan and French influences / €35"

@nchavotier

"Popular Greco-Asian fusion restaurant"

@arnaudpaulo

"Cuina Moderna. Molt bona pinta . Es pot reservar a la web. "

@lursantisteban

"Japanese greek cook. supposed to be very good! "

@

"Delicieux. Réserver en amont."

@gaelle_dga

"Upscale Greek Japanese. Cod burger. Suitcasemag "

@

"Fusion grec - japonais, tout est trop bon (y compris les desserts) et staff hyper sympa !!"

@

"Greek Japanese fusion. Chef is Half Greek half Japanese "

@

"Had dinner on august 26, 2021. Very good. Contemporary Asian fusion. "

@

"Grecque un peu fusion asiatique"

@

"Génial , un mariage des saveurs excellent, une équipe dynamique et un accueil parfait . A ne pas manquer. "

@

"Restau fusion grec japonais très bon. Attention, réserver en avance !"

@

"Restau fusion asiat-grec excellent ! Attention prisé, réserver tôt"

@

"Tuna and cuttlefish in rice paper"

@

"very good japanese-greek gastronomic restaurant, with reasonable prices given the quality. better book before"

@dsoupios

"CN Traveller - Greek Japanese fusion. About £60 for 2"

@

"Asian/Greek Fusion Restaurant - Order soba noodles"

@

"Cuisine grecque en mode japonais. Très bon, des plats a partager. Reserver si possible. Comptez 20€/30€ par personne hors boissons"

@

"Cuisine grecque en mode japonais. Très bon, des plats a partager. Reserver si possible. Comptez 20€/30€ par personne hors boissons"

@

"Cuisine fusion plutôt très bonne, prix corrects, penser a réserver Terrasse bof sur la rue "

@cpourebay1

"Super restaurant mariant la cuisine grecque et japonaise. Un régal très original !!!"

@

"Bistrot contemporain illustrant le mieux l’évolution culinaire de la ville ! Jeune chef grec, allemand et asiatique, cuisine inventive formât tapas 8-16€"

@luciechartreux

"Order the soba noodles with smoked salmon and tahini sauce "

@

"Reco Haris B1 Folkuniversitet"

@

"Greek Asian fusion order the soba noodles with smoked salmon and tahini sauce"

@

"greek asian conde nast traveler soba noodles with smoked salmon and tahini sauce"

@

"Bib gourmand recommendation "

@

"fusion jap grec à réserver absolument toujours plein "

@

"L’un des restaurants les plus en vue car il présente avec brio une cuisine fusion entre le Japon et la Méditerranée "

@

"Spécialités grecques modernes."

@

"Chef Sotiris Kontizas, greek&Asian fusion food. Trouve dans magasine « Greece is Athenes « "

@

"Japanese Greek Hybrid. NY Times reccy "

@

"Plats à partager - €€ - original"

@

"Ristorante giapponese-greco"

@

"Greek-Japanese The menu is short (about 18 dishes and four sides) and is not separated into starters and mains. The idea is to share them"

@

"Fried chicken : pas très bon, purée : bonne, pâtes : bonnes, courgettes: bonnes mais écœurantes, buns pork : bon, crevettes & langoustinesTB"

@

"Attention à réserver. Plus de place quand on a voulu y aller "

@

"Top fusion Greek Japanese "

@

"Top top fusion greek-japonnais"

@

"Spécialités grecques modernes."

@

"I went with Nileta. Most amazing food. Greek and japanaise "

@

"Mélange grec-japonais / tendance "

@

"Japanisch-Griechische Fusionsküche"

@

"excellent ! Réserver longtemps à l’avance"

@

"Chef japonais et grec. Très bon. un peu plus cher que les autres pour Athenes. Fermé pour l’été."

@

"Excellent restaurant japonais-grec, Michelin. Cher pour la Grèce mais vaut le coup."

@

"Bellissimo quartiere attorno per bere"

@

"A l’air top. Conseillé par le gars de ama lachei"

@

"Cuisine hybride Greco Japonaise. Récompensée par le Guide Michelin. De 25 à 40€ par tête (hors boissons). Reco CN Traveller."

@

"Greco jap best restaurant Athens "

@

"Michelin fusion restaurant, between Greek and Japanese cuisine. Everything is amazing ! Coup de cœur "

@thenab

"Sélection Yonder Bistronomie grecque façon tapas"

@

"Top ! Fusion food japonais/grec. "

@

"Excellent- cuisine fusion grecque japonaise"

@

"Fusion greco-jap,delicieux,ambiance bistronomie,menu degustation 7 plats"

@rverger33