Restaurant L'Eden poissons fruits de mer
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"Ce lieu est mon restaurant spécialisé dans le poisson et fruit de mer. Avec une terrasse vus panoramique sur le Vercors et la Chartreuse. "
@sandrame
"Au pied des montagnes, profitant d'une vue panoramique sur Voiron et sa région, un souffle iodé nous emporte en bord de mer à l'Eden, chez Christophe Veyron. Véranda et terrasse pour les beaux jours, mobiliers en bois exotique pour manger en salle sur le pont d'un bateau, tout est fait pour nous dépayser avec bonheur. Décor apaisant dans des tons de beige et de chocolat dans lequel on est reçu avec le sourire du capitaine et de son équipage. On admire les homards et les langoustes dans le vivier avant de les imaginer dans notre assiette... Car la grande spécialité des lieux, ce sont les plateaux de fruits de mer, que l'on peut également emporter, et les poissons de qualité parfaitement préparés dans un esprit actuel : huîtres Gillardeau ou de Marennes, assiette de terrine maison du chef et ses condiments ou une assiette de poissons marinés au citron vert, huile d'olive vierge et herbes fraîches, granny smith. A suivre : un saumon sauvage cuit à l'unilatéral huile d'olive vierge et sel marin ou un bar de ligne origine France, grillé à la plancha et cuit à basse température. Sans oublier le homard breton du vivier grillé à la plancha cuit à basse température et flambé au cognac. Pour terminer sur un trio de crème brûlée des Pères Chartreux. A commander à l'avance, des bouillabaisses maison inoubliables. Futé vous invite à plonger dans cet Eden gourmand."
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