Lentil As Anything, Abbotsford

Lentil As Anything, Abbotsford : restaurant vegan unique

Fondé en 2008 par une équipe passionnée, Lentil As Anything, situé au 1-3 St Heliers St dans le quartier d’Abbotsford, est un restaurant vegan qui a su se démarquer par son concept innovant. Ancien couvent, ce lieu chargé d’histoire offre un cadre chargé de charme, mêlant authenticité et convivialité. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme un lieu de rencontre pour les amateurs de cuisine vg, proposant une expérience culinaire unique et solidaire.

Ce restaurant vegan se distingue par ses spécialités végétariennes, élaborées à partir de produits frais et locaux. Le concept 'pay what you feel' permet aux clients de choisir leur plat parmi une sélection limitée, tout en payant selon leur appréciation ou leurs moyens. La qualité des plats, souvent végétaliens, est saluée pour leur saveur et leur fraîcheur, faisant de ce resto un incontournable pour les amateurs de cuisine vg et végétarienne.

L’ambiance du lieu est chaleureuse et accueillante, avec un décor simple mais soigné, qui invite à la détente. Le cadre, alliant simplicité et authenticité, contribue à créer une atmosphère conviviale où chacun peut se sentir à l’aise. Lentil As Anything offre ainsi une expérience culinaire engagée, dans un environnement qui valorise la solidarité et le respect, au cœur d’Abbotsford.