Black Pearl : Bar à cocktails incontournable à Fitzroy
Situé au 304 Brunswick St, dans le quartier de Fitzroy à Melbourne, le Black Pearl a été fondé en 2018 par des passionnés de mixologie. Rapidement, il s’est distingué par la qualité de ses cocktails et son ambiance conviviale, devenant un lieu incontournable pour les amateurs de drinks. Son histoire, marquée par une reconnaissance internationale, notamment dans le classement Top 50 bars en 2018 et 2020, témoigne de son excellence dans le domaine du bar et du restaurant.
Le Black Pearl se spécialise dans la création de cocktails innovants, mêlant techniques modernes et saveurs audacieuses. Son équipe de bartenders experts offre une large gamme de drinks, faisant du bar un lieu de référence pour les amateurs de cocktails et de drinks sophistiqués. En plus de ses cocktails, le bar propose une sélection de spiritueux et un cadre idéal pour découvrir de nouvelles saveurs dans une atmosphère chaleureuse.
L’ambiance du Black Pearl est à la fois intime et sophistiquée, avec un décor qui évoque un style speakeasy, notamment avec un petit étage secret accessible par une entrée discrète. La décoration mêle éléments vintage et modernes, créant un espace accueillant et élégant. Que ce soit pour une soirée entre amis ou une expérience culinaire unique, ce cocktail bar offre un cadre parfait pour apprécier un bon moment dans un lieu chargé d’histoire et de prestige.
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"1:30 a.m. Cocktails at the Attic at Black Pearl Black Pearl is internationally recognized as one of the world’s great cocktail bars, and on Thursday, Friday, and Saturday nights a second bar opens on the second floor, up the Pearl’s winding back staircase. Yes, you have to press a buzzer to get in, but once inside, the service could not be warmer. With a large arched window overlooking Fitzroy’s Brunswick Street, the bottle-lined room is intimate and inviting, and the drinks are top-notch. And if you’re starting to fade, they make a killer espresso martini, the city’s official unofficial late-night top-up. "
@chelsearpratt