Le Chateau De Camille
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"Lieu du repas de retraite de B. Dupin. Bien d'après D. Baloup."
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"Restaurant à ne pas louper, les plats sont délicieux et les desserts je n’ai pas les mots !"
@revons.voyages
"Un cadre exceptionnel au coeur de la campagne gersoise : une superbe demeure du XVII e siècle rénovée avec beaucoup de goût, de superbes volumes et une cheminée qui vaut le détour dans une grande salle pouvant accueillir soirées et événements. Côté terrasse, de belles arcades avec une vue sur un parc aux essences centenaires, où vous pourrez déguster aux beaux jours des délices de saison. La cuisine ne déçoit pas : des produits frais travaillés avec respect et amour, les saveurs et l'esthétisme sont en rendez-vous. Le rôti de porc noir gascon, crème à l'ail doux frais du Gers en est une belle composition comme la tranche de gigot d'agneau des Pyrénées, crème à l'ail doux frais du Gers ou le velouté de butternut, noisettes, copeaux de foie gras. Le foie gras se déguste ici mi-cuit avec un confit d'oignons savoureux. Les desserts sont dans la même verve, exquis et inspirés, nous avons succombé devant le banoffee, un mariage de spéculoos, caramel beurre salé, banane et crème fouettée : à tomber ! La croustade aux pommes à l'Armagnac est également une valeur sûre, à ne pas manquer tout comme le baba au rhum. Un service discret et agréable ajoute à la quiétude des lieux. Vous l'aurez deviné, le Petit Futé a un vrai coup de coeur pour ce splendide lieu et une cuisine d'un excellent rapport qualité-prix."
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