Ristorante La Taverna del Borgo
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Ristorante La Taverna del Borgo

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Contrada Nicolao, 89045 Mammola RC, Italia Arrow icon
Website icon http://www.latavernadelborgo.it/ Arrow icon
Phone icon +390964418942 Arrow icon
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#Tags souvent utilisés
#Ristorante #Pesce #Restaurant #Calabrese #Fish 🐟
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Scritti e testimonianze secolari raccontano del tradizionale Stocco di Mammola (stoccafisso), come cibo rituale il venerdì Santo e la Vigilia di Natale, oppure come regalo ad amici e parenti. A celebrare degnamente questo prodotto ù la taverna del borgo, nel centro storico della piccola cittadina calabrese: il segreto ù nell’acqua d’ammollo, proveniente dalle sorgenti montane della catena Aspromonte-Serre di Mammola. Qui ù possibile trovarlo in “mille” preparazioni, nelle insalate, in agrodolce, nelle paste fatte in casa con sugo di stocco, arrostito e al forno, con funghi porcini o nella classica preparazione mammolese."

@pipike

"ristorante consigliato per provare il baccalĂ "

@federicapolidori
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