Kokotxa Restaurant

Kokotxa Restaurant : Étoile Michelin à Donostia

Fondé en 2014 par le chef Daniel López, Kokotxa Restaurant est rapidement devenu une référence gastronomique à Donostia-San Sebastián, situé dans la Calle del Campanario, au cœur du quartier historique. Depuis ses débuts, ce restaurant a su se distinguer par sa cuisine inventive et son engagement envers les produits locaux et de saison, lui valant une étoile Michelin. La réputation du lieu repose sur une approche gastronomique raffinée, proposant des menus du marché et des dégustations en plusieurs services, à des prix abordables pour une expérience étoilée. La créativité du chef et la qualité des ingrédients en font une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie. La renommée de Kokotxa s’est construite sur une constance d’excellence et une passion pour la cuisine authentique et innovante.

Le restaurant se démarque également par ses spécialités, notamment ses menus en 10 ou 14 temps, mettant en valeur la richesse du terroir basque. La carte des vins, abordable et bien sélectionnée, complète parfaitement l’expérience culinaire. L’ambiance y est à la fois épurée et chaleureuse, avec un décor minimaliste qui met en valeur la cuisine et le service attentif. La salle intime et le cadre élégant créent une atmosphère propice à la dégustation et à la découverte gastronomique. Kokotxa Restaurant incarne l’alliance parfaite entre tradition et modernité, dans un lieu où chaque détail est pensé pour satisfaire les palais les plus exigeants.