Mingfu Taiwan seafood dishes
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"Accompagnés d’une amie Taïwanaise nous avions nos pu goûter à la cuisine de ce restaurant étoilé. Une cuisine traditionnelle de Taïwan goûteuse, les beignets de « babies oyster » délicieux Une expérience culinaire "
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"A bustling spot for home-style food, Ming Fu serves big portions best shared with friends and family. The signature ‘Buddha jumps over the wall’ must be pre-ordered; it’s a amber-coloured soup, simmered for five hours with chicken, pork, abalone, matsutake mushrooms, water chestnuts etc. The mullet tripe with fried garlic is crisp and perfect with drinks. There are only six tables so booking is highly recommended."
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"Reservations are vital as this tiny restaurant has just six tables. The signature dish is traditional braised chicken with pickled gourd, which comes with a tasty chicken broth. 1500 TWD. Michelin 1*."
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