VINUM Restaurant and Wine Bar

VINUM Restaurant and Wine Bar : Vue et Vin à Porto

Situé au sein des caves Graham’s à Vila Nova de Gaia, VINUM Restaurant and Wine Bar a été ouvert en 2010 par la famille Graham, célèbre pour ses portos d'exception. Ce lieu emblématique est rapidement devenu une référence gastronomique, mêlant tradition viticole et expérience culinaire dans un cadre historique. Le restaurant bénéficie d'une réputation solide grâce à son emplacement dans une cave du XIXe siècle, offrant une immersion dans l'univers du vin et du porto. La visite des caves et la dégustation de vins de qualité font partie des activités phares proposées par l'établissement.

Spécialisé dans la cuisine locale et les vins du Douro, VINUM propose une carte variée allant des plats traditionnels aux options plus modernes, accompagnés d'une sélection impressionnante de vins et de portos. Le menu, élaboré avec soin, met en valeur les produits locaux, notamment poissons frais et viandes maturées, pour une expérience gustative authentique. Le rooftop offre une vue panoramique exceptionnelle sur Porto et la rivière Douro, créant un cadre idéal pour savourer un repas ou un verre de vin dans une ambiance chaleureuse et raffinée.

L'ambiance de VINUM est à la fois élégante et conviviale, avec un décor mêlant pierres apparentes, poutres en bois et terrasses extérieures. La véranda et la terrasse offrent un panorama spectaculaire, parfaits pour profiter du coucher de soleil sur la ville. Que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou simplement un verre entre amis, cet endroit unique conjugue charme, authenticité et excellence œnologique, faisant de chaque visite une expérience mémorable.