La Pacheline

BEST OF SÈTE - ARCHIPEL DE THAU

@petitfute

"Ce restaurant aux couleurs marines, spécialisé dans le poisson, les coquillages et les fruits de mer et repris par Hichem et David, s'ouvre agréablement sur le port et les bateaux de Marseillan. Au sein de l'établissement, vous pourrez vous distraire en observant homards et tourteaux cohabiter dans un vivier. Sur la carte, vous aurez le choix entre les plateaux de coquillages, le risotto de Saint-Jacques et asperges, la brandade de morue, les gambas flambées au pastis, les linguines aux palourdes en persillade, la parillada de poissons, les langoustines en salade mais aussi des salades, entrecôtes, magrets et côtes d'agneaux et en accompagnement polenta et petits légumes par exemple. Sans oublier les desserts maison comme le cheesecake. L'après-midi, aux beaux jours, l'adresse se transforme en glacier, avec plus d'une quarantaine de parfums de glace artisanale. C'est frais, c'est simple, c'est bon. Tout ce qu'on aime."