Coqui Thau

Coqui Thau : Restaurant de Fruits de Mer à Marseillan

Fondé en 1985 par Christian Vila, Coqui Thau est un restaurant renommé situé au Port conchylicole des Mazets, au 30 Chemin de l'Étang, dans le quartier de Marseillan. Depuis ses débuts, l'établissement s'est spécialisé dans la vente directe de coquillages, notamment huîtres, moules, crevettes et tielles, en mettant en avant la qualité et la fraîcheur de ses produits. La famille Marseillanaise qui gère Coqui Thau a su bâtir une réputation solide grâce à son savoir-faire et à ses médailles d’or, témoins de l’excellence de ses fruits de mer. Le lieu est devenu une étape incontournable pour les amateurs de poissons et crustacés, offrant une expérience authentique et gourmande.

Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que les huîtres cuites ou crues, la brasucade de moules, ou encore les huîtres gratinées, toutes servies dans un cadre convivial. La terrasse avec vue sur l’étang de Thau permet aux convives de profiter pleinement de l’ambiance maritime, tout en dégustant ces délices. L’atmosphère y est chaleureuse, avec une décoration simple et authentique, évoquant la tradition ostréicole locale. Coqui Thau incarne ainsi l’art de vivre méridional, entre convivialité, produits d’exception et cadre naturel exceptionnel.