浅草 紅鶴 : Le temple des fluffy pancakes à Tokyo
Situé dans le quartier historique de Nishiasakusa à Taito-ku, 浅草 紅鶴 a ouvert ses portes en 2023, fondé par une équipe passionnée de gastronomie japonaise et de pâtisserie. Ce restaurant s’est rapidement imposé comme une adresse prisée pour ses pancakes fluffy, ses brunchs copieux et ses cafés de qualité, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire authentique. La renommée de l’établissement repose notamment sur ses pancakes japonais, aussi bien sucrés que salés, préparés avec soin pour offrir une texture légère et aérienne, parfaits pour un goûter ou un petit-déjeuner. La carte propose également des options comme bacon, œufs, et pistachios, pour un repas complet dans un cadre convivial.
L’ambiance de 浅草 紅鶴 est chaleureuse et authentique, avec un décor traditionnel japonais mêlé à une touche moderne. Le lieu, situé dans une rue animée d’Asakusa, invite à la détente, avec une décoration soignée qui évoque la convivialité et la simplicité. La fréquentation est souvent intense, notamment le matin, car il faut réserver à l’avance pour profiter des fameux pancakes, souvent en rupture dès 8h30. Que ce soit pour un brunch, un goûter ou simplement pour découvrir ces pancakes soufflés, cette adresse offre une expérience culinaire unique, mêlant tradition et innovation dans un cadre typiquement tokyoïte.
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Plus une miette dans l'assiette
@plus_une_miette
"Meilleurs fluffy pancakes"
Italians Mad At Food
@italians_mad_at_food
"Bisogna fare la coda al mattino per ottenere il posto perché hanno solo 60 reservation "
Détour Gourmand
@detourgourmand
The French Eater
@thefrencheater
Elisa B. Pasino
@valigiaaduepiazze
Sometaro Okonomiyaki
2 Chome-2-2 Nishiasakusa, 台東区 Taitō-ku, Tōkyō-to 111-0035, Japon
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Asakusa Hirayama
1-chōme-3-14 Nishiasakusa, Taito City, Tokyo 111-0035, Japon
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和の器 田窯 Dengama
1 Chome-4-3 Nishiasakusa, Taitō-ku, Tōkyō-to 111-0035, Japon
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釜浅商店 / Kamaasa
Japon, 〒111-0036 Tōkyō-to, Taitō-ku, Matsugaya, 2 Chome−23−24-1
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HATCOFFEE
3-chōme-15-6 Kotobuki, Taito City, Tōkyō-to 111-0042, Japon
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Japanese knife store KAMATA Hakensha
2 Chome-12-6 Matsugaya, 台東区 Taitō-ku, Tōkyō-to 111-0036, Japon
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Misojyu
1 Chome-7-５ Asakusa, Taitō-ku, Tōkyō-to 111-0032, Japon
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くら寿司 浅草ROX店
1-chōme-25-１５ Asakusa, Taito City, Tōkyō-to 111-0032, Japon
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Tsune Sushi
1 Chome-15-7 Asakusa, 台東区 Taitō-ku, Tōkyō-to 111-0032, Japon
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February Cafe
1-7-8 Kaminarimon, Taito, Tokyo 111-0034, Japon
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"Fluffy soufflé pancakes that jiggle off the griddle and melt like cream. you have to wake up at 5am to eat the best pancakes in Tokyo"
@dubravicalara
"prenotazione direttamente da fare dal vivo. bisogna andare prestissimo tipo verso le 6 per fare la fila"
@ninny89
"Latitude: 35.7119043 Longitude: 139.7918816 Import Location: 35.7119043, 139.7918816 Map Location: 2-1-11 Nishiasakusa, Taito, Tokyo 111-0035 Destination Type: Food Suggested Icon: fork & knife Reservation Status: Reservation Required Suggested Color: Red City / Region: Tokyo Ward / Area: Taito Trip Role: Scheduled SDT Date / Day: Oct 12–16 Parent PDT / Cluster: Asakusa Nishi-Sando Shopping Street Priority: Hours: Service: 10:00 AM–4:00 PM Same-day slot allocation: from 7:00 AM Advance slot required; may sell out. Reviews: Google: 4.0 / 5 (2,506 reviews) Google checked Sep 12, 2026. Tabelog: 3.58 / 5 (640 reviews). Retrieved page snapshot; current live count not guaranteed. Reservation Details: Reservations only — same-day in person Advance window: 0 days. Attend the shop at 07:00 JST to obtain a same-day time slot; this is 18:00 EDT on the preceding date. Published allocation is 120 servings/day; ¥1,000 deposit per person/dish. October slots are not available for advance online booking. Pancakes contain egg; confirm suitability for your egg allergy. Hours: 10:00–16:00; same-day allocation starts 07:00. Quick Note: 2-1-11 Nishiasakusa, Taito, Tokyo 111-0035 Souffle pancakes / same-day time slots Hours: 10:00–16:00; same-day allocation starts 07:00. Google Maps Link: https://www.google.com/maps/search/?api=1&hl=en&gl=US&query=Benizuru%20Pancakes%202-1-11%20Nishiasakusa%2C%20Taito%2C%20Tokyo%20111-0035 Location Verification: Exact-address fallback Coordinate Source: Existing exact street/building address from trip workbook Source References: Tokyo Planner!98; Tokyo Final!77 (SDT)"
@rajiv.gautham
"La plus difficile à réserver !!!! De 10h à 17h 🩷🩷🩷 Crêpe au bacon et aux œufs À réserver dès 8h30 du matin "
@cecile.garlantezec
"This viral spot actually lived up to the hype"
@devan1398
"Restaurant pancakes japonais (flufy) pour pdj"
@thibaudmartins
"Known for some of the fluffiest pancakes you’ll ever have. Known for some of Tokyo’s fluffiest pancakes."
@saw7565
"Pancake fluffy Faire queue matin tôt pour manger plus tard dans la matinée "
@gauthierdns
"For the pancaaaakes at 6AM reservation "
@lemaissilisa
"ℹ️ Resto de pancakes, sucrés et salés"
@mariine24
"https://www.instagram.com/reel/Cv60xtiLLdg/?igsh=MTUxMGNzbmhkNXVicg=="
@lucieporte
"Fluffy savory and sweet pancake "
@anna09
"Need to line up in the early morning to get a reservation"
@spicysalmonnigiri
"pancake avec œufs au plat et bacon, il fait réserver une place ou venir avant l'ouverture "
@camille.bnh
"Panquecas incríveis. Chegar cedo! Reservar! "
@thivendra
"*fluffy japanese pancakes "
@mj.jua
"fluffy pancakes salé et sucré "
@marine_ago
"Fluffy pancakes, supposedly the best "
@margauxvdv
"pancake prenotare alle 8.30 fuori p. 53"
@svero
"fluffy pancakes faut réserver "
@kadeer
"Réservation à 7h30 sur place Bring cash "
@marinekcm
"Aller à 8h30 pour réserver , aller visiter le temple en attendant, à 10h c’est archi complet"
@alexandra.dumont727
"Fluffy pancakes. Most likely need a reservation - many reviews say they queued up before 6 am just to get a reservation number ! But could get lucky with a walk in. Despite the hype (likely from Insta) the reviews weren't anything out of this world."
@blackrosepetals
"Same day reservation, devi farlo alle 8:45 e ti faranno sapere tra un paio di ore "
@sarahhussien
"Fluffy pancakes recommandé par Emilie"
@arianefu
"Réservation en personne pour le jour même "
@nowlmt
"Pancake reservation morning"
@rakochan
"Be there early (like 7am) to make a reservation. "
@aelaine01
"しょっぱい系パンケーキ🥞ふわふわ厚い系 紅鶴 03-3841-3910 東京都台東区西浅草2-1-11 https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13211986/ TikTok https://vt.tiktok.com/ZSS9kb5A1/"
@spirited1away
"Pan cake de malade mais se lever tôt "
@peyraf
"Une très bonne adresse pour goûter les fluffy pancakes. C’est clairement une adresse touristique mais on a été agréablement surpris par la qualité des produits et le fait que ce ne soit pas trop sucré. On a vraiment aimé. (Par contre faut venir réserver entre 7h et 8h du mat sinon vous aurez jamais de place)"
@emma.mrn
"Pancakes de fou, mais faut réserver "
@postit
"best pancake but come very very early"
@issa_ba
"Pancake breakfast (go there early)"
@tomkl
"Best soufflé pancake have to pay deposit in advance super hard get table "
@theswagabonds
"pancake, réserver à l'avance "
@constantin.ffff
"fluffy pancakes https://www.facebook.com/share/r/18wpjDAQqX/"
@farkash.luiza
"Essayer pour les pancakes mais faut y être avant 8h pour réserver sa place "
@sookhou
"Fila dalle 7 - prenoti il primo slot delle 10:00"
@fedeyeahyeah
"super fluffy pancakes. prends que 60 réservation par jour, venir très tôt vers 7h30 pour choper une réservation "
@chachkar
"Faire la queue le matin pour avoir un créneau de réservation et sa balader autour en attendant (rue de la cuisine) Meilleur petit dej "
@temps.decran
"pancakes a réserver tôt le matin "
@espie.gk
"Fluffy pancakes (reservations possibles le jour meme) "
@charlotte.gmd
"Fluffy Pancakes sia salati che dolci "
@astropado
"Consigliato da Marco Mottura"
@davidegatto
"Rice fluffy bacon benedict pancake - Petit dej - Résa possible"
@fabienne01
"Fluffy pancake Queue Can make online reservation "
@marieccws
"pancakes attention réserver à l'avance à 8h30"
@hannah.caillaud
"Pankaces de la mort 2-1-11 Nishiasakusa Taito-Ku Tokyo-to 111-0035"
@raphaelfassi
"DA PROVARE ASSOLUTAMENTE Migliori pancakes soffici di Tokyo. Per prenotare bisogna recarsi al negozio tra le 8.30 e le 9.00, prima dell’apertura, selezionare l'orario desiderato dal foglio all'ingresso e lasciare un acconto di 1.000¥ a testa (che vi verranno poi scalati dal conto). Una volta in possesso della preziosissima prenotazione potete iniziare l'esplorazione di Asakusa, facendo attenzione a tornare al momento giusto."
@gnamgnaw
"Fluffy pancakes Bacon Reservation a partir de 8h30 pour 1000yens (fortement conseillé) "
@meliishka
"Fluffy pancakes enoooooooooormes salé ou sucré y aller le matin à 8h30 pour réserver un créneau dans la journée "
@popo_in_tokyo
"Pancakes big and fluffy Jeremy rec"
@csilver20
"Pancake king size. Ferme à 16h30"
@vduvivier89
"Bar per fare colazione con i pancake giapponesi, è frequentato da tanta gente quindi bisogna sicuramente fare la fila "
@priscillabisegna19
"Meilleur fluffy pancakes selon the social food"
@haclemence
"Fluffy pancake dolci e salati"
@roby_castel
"pancake bacon 12€ oeuf benedicte"
@labrz
"Une des meilleurs adresses de fluffy pancake Voilà un lieu qui vaut le détour à Tokyo. Cependant il faut s’y rendre le matin pour réserver car c’est très souvent réservé pour toute la journée. Je le recommande car je me suis régalé et c’est l’un des meilleurs desserts de Tokyo. (Y aller à 8.30am et apparement tu peux réserver un créneau pour la journée à ce moment) "
@sigridr27
"Social Food + Romain. Pancakes "
@elucas35
"adresse spécialisée fluffy pancakes à tokyo - resa sur place à 8h30 "
@mayazizo
"The SF (glacier / desserts) "
@juliettelavoix
"Insta jukananan727 Réservation fortement recommandée - a partie de 8.30am Advance payement de 1000yen pour éviter annulations "
@nihon4
"The social food + tamo-tyran - fluffy pancakes. Ils font des crêpes au bacon et aux œufs frits sur 3 étages "
@chouettecacahouete
"spécialité : fluffy pancakes y aller à 7h du matin (même s’il risque d’y avoir de la queue)"
@boun23.do
"traditional fluffy pancake for breakfast iconique"
@garnima
"Meilleurs fluffy pancakes - The social food "
@mallore
"Pancakes sucrés et salés, 60 réservations par jour (système de ticket)"
@mandhn
"Meilleurs pancakes de Tokyo"
@steandjene
"Soll ein guter Pfannkuchenladen sein"
@s.jannis
"Selection of sweet and savory pancakes "
@colognoric
"Pancakes incroyables de fou"
@alexisan
"Fluffy pancakes Same Day Reservation Visit to get next time slot 2000 yen deposit Bacon and Eggs Pancake"
@rayray5
"Pancake soufflé : il faut réserver "
@desmoulinsthomas
"🥞 Very good Pancakes but pricey for something not sooo original. "
@eatventure
"Best fluffy pancake in Tokyo ! 🥞 Must come early in the Day to make a reservation !!!!"
@christelle.hzd
"Fluffy pancake Social food"
@judith.banizette
"Pancakes 😍 (réservation créneau le jour même)"
@julia_rvs
"Meilleurs fluffy pancakes de Tokyo! "
@alerteamalibu
"Meilleurs fluffy Pancakes de Tokyo "
@cammzlle
"Fluffy pancakes / The Social Food"
@pbellanger82
"Fluffy pancakes via thesocialfood "
@chloe.brossard
"meilleur fluffy pancakes de Tokyo "
@zoe.font.perie
"Meilleurs fluffy pancakes de Tokyo - the social food"
@annebernard16
"FLUFFY PANCAKES | venir à l’ouverture à 7:30 pour faire une resa le jour même "
@allyrdl