The 78

The 78 : restaurant vegan, bar et pub à Glasgow

Fondé en 2018, The 78 est un établissement emblématique situé dans le quartier Kelvinhaugh Street à Glasgow. Créé par une équipe passionnée, ce lieu s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine vegan et de bonnes bières. Son ambiance chaleureuse et décontractée en fait un endroit apprécié des locaux et des visiteurs en quête d’un lieu convivial.

Ce restaurant vegan se distingue par ses spécialités variées, notamment ses tacos vegan, ses burgers et ses brunchs copieux. Le bar propose un large choix de bières artisanales, notamment des bières d’hipster, ainsi que des options abordables pour tous. La cuisine, simple mais savoureuse, est idéale pour accompagner une soirée entre amis ou un après-midi détente, avec souvent des jeux de société pour agrémenter l’expérience.

L’atmosphère du lieu est à la fois moderne et cosy, avec un décor qui mêle éléments industriels et touches chaleureuses. La musique en fond, souvent du post-rock, crée une ambiance détendue, parfaite pour profiter d’un moment entre amis ou pour un brunch vegan dans un cadre atypique. Le tout dans une ambiance bon enfant, où règne un esprit de partage et de convivialité.