Ox and Finch : restaurant et ristorante de tapas à Glasgow
Situé au 920 Sauchiehall St dans le quartier de Glasgow, Ox and Finch a été fondé en 2012 par un chef passionné, devenant rapidement une référence locale. Depuis son ouverture, ce restaurant s’est distingué par sa cuisine inventive et sa philosophie de partage, proposant une alternative moderne aux traditionnels ristorante et tapas. Son ambiance conviviale et décontractée attire aussi bien les locaux que les visiteurs en quête d’une expérience culinaire unique.
Le restaurant se spécialise dans les petites assiettes à partager, mêlant influences écossaises et saveurs méditerranéennes, avec une touche de bistronomie. La carte met en avant des plats équilibrés, bien exécutés, et une sélection de vins naturels, idéale pour accompagner ces créations. La réputation d’Ox and Finch repose aussi sur la qualité de son service et la créativité de ses recettes, qui séduisent une clientèle variée en quête de nouvelles saveurs.
L’atmosphère du lieu est moderne et chaleureuse, avec un décor soigné mêlant éléments industriels et touches artistiques. L’espace, à la fois intime et convivial, invite à la découverte culinaire dans un cadre élégant mais sans prétention. La décoration reflète l’esprit innovant du restaurant, faisant d’Ox and Finch une adresse incontournable pour les amateurs de tapas et de bistronomie à Glasgow.
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GRANDE BRETAGNE
@petitfute
"Fraîchement débarqué au sud de West End, Ox & Finch n'a pas tardé à se faire un nom grâce à son modèle intéressant de tapas écossaises. Les ingrédients évoluent au fil des saisons pour former des assiettes gourmandes à découvrir à plusieurs. Le résultat est convaincant et la déco électrique agrémentée de rayons de bouteilles donnent des idées d'accompagnement."


Eleonore Bridge
@eleonorebridge


"Restaurante de estilo moderno e informal, con una carta basada en platos pequeños para compartir, sin principales al uso, al estilo de un gastrobar. Se recomiendan entre 2 y 3 platos por persona, y la propuesta es equilibrada y bien ejecutada. La atención fue excelente en todo momento. Cerramos con unos cócteles bien elaborados; no deslumbraron, pero mantuvieron el buen nivel general de la experiencia. Recomendados: la lengua de buey y la tarta de caramelo salado para terminar."
@bea_aliste
"Darcie Les follow, donc c’est que ça doit être bon"
@brunetteroyalty
"Assiettes à partager inventives et délicieuses Reco par Lonely Planet "
@cesarine.leveque
"Restau mentionné michelin, petites assiettes à partager, délicieux !"
@zoe.lamoureux
"4,7 ⭐ sur Google Recommandation de l'hôte Airbnb "
@max_mtx
"Très bon restaurant avec des plats simples mais construits, classiques d'apparence mais intéressants !"
@patrick_c
"Bistro méditerranéen proposant une cuisine simple mais de qualité. Les plats se présentent sous forme de tapas apportés à table dans le désordre. Le lieu est très bruyant toutefois. L’eau gazeuse est gratuite. "
@david.ulrich.hm
"Unreal always good fresh food"
@brendan95clark7
"Ristorante che dicono sia buono (!) visto nelle storie di Elena Mariani (NON veg)"
@verosupernova
"Bib gourmand, 2 rosettes AA"
@french.gourmet
"Some of the best British tapas food I’ve ever had - price is reasonable"
@oghall217
"Amazing food, more like small portions than tapas "
@zoesturgess