Dame Jeanne : Bar à vins et restaurant à Tours
Fondé il y a plusieurs saisons par Alexandre Bordier et Marie Maier, Dame Jeanne est un établissement emblématique situé au 111 Rue Colbert dans le quartier de Tours. Ce lieu convivial, à la fois bar à vins et restaurant, a rapidement su s’imposer comme une adresse incontournable pour les amateurs de vins naturels et de bonne cuisine. Depuis ses débuts, l’équipe met un point d’honneur à proposer une sélection de vins soigneusement choisie, notamment des vins natures de Touraine et d’ailleurs, accompagnée de bières artisanales et de boissons sans alcool. La convivialité et la passion pour le bon produit caractérisent cet endroit, qui accueille aussi bien les locaux que les visiteurs en quête d’une expérience authentique.
Le bar à vins Dame Jeanne se distingue par ses planches de charcuterie et fromages, ses sardines au wasabi, ainsi que ses plats du jour cuisinés dans un esprit bricolo, comme la soupe gratinée à l’oignon ou le gigot de sept heures. La carte propose également des assiettes à partager, des vins en godets à prix abordables, et une sélection de vins naturels à tester. L’ambiance y est décontractée, avec une décoration chaleureuse mêlant pierres nues, poutres apparentes et tomettes, créant un cadre idéal pour partager un bon moment entre amis.
L’atmosphère de Dame Jeanne est à la fois simple et authentique, avec une décoration qui invite à la détente. La micro-terrasse permet de profiter des beaux jours dans un cadre cosy, tandis que l’intérieur, avec ses éléments en pierre et ses meubles en bois, reflète un style à la fois rustique et moderne. C’est un lieu où la convivialité prime, parfait pour découvrir de nouveaux vins ou simplement savourer une planche dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
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"Reco le fooding mai 23 Dans leur refuge à pinards – tomettes, pierres nues, poutres apparentes, micro-terrasse –, les bienfaisants Alexandre Bordier et Marie Maier offrent depuis quatre saisons l’asile aux buveurs de vins nat’tourangeaux. En plus des famous soirées électro-bouffe ou des dégust’ de potes vignerons, on y spote pour s’hydrater le gosier et se flatter le palais d’une popote bricolo pleine de chouettes produits. Planches de charcut’-fromages (rillons, Sainte-maure-de-touraine, Saint-Nectaire fermier…), sardines au wasabi de la Quiberonnaise et leur beurre Bordier, ou plats du jour cuisiné dans le cagibi-cuisine par Marie : soupe gratinée à l’oignon, gigot de sept heures-purée et pour nous, une beauté de saucisse aveyronnaise grillée de la Ferme de Mayrinhac et ses frites, avant le fondant choco intemporel. // Thomas Jossin POUR LA SOIF ? Le ligérien pur et dur s’aligne au garde à vous : rouge Ô Galarneau du duo canado-nippon Mai et Kenji Hodgson (43 € le flacon), blanc et frais sauvignon Buisson Pouilleux du pionnier Puzelat (35 €), mais également une sélection de godets à prix unique (5 €) avec pour nous, cheverny La Quadrature du Blanc de Cyrille Sevin… PRIX : planches et assiettes : 10-20 €, desserts 5-7 €. "
@guithalie
"cave a manger, vin nature - fooding"
@marion.laumonier
"reco par Louise Augustin vins natures"
@leo.briss