ROKC

ROKC : Restaurant japonais, bar à ramen et cocktails à NYC

ROKC, situé au 3452 Broadway dans le quartier de Harlem à New York, a été ouvert récemment par une équipe passionnée de cuisine japonaise et de mixologie. Ce lieu innovant combine un restaurant spécialisé dans le ramen, un bar à cocktails créatifs, ainsi qu’un oyster bar, offrant une expérience unique aux amateurs de saveurs asiatiques et de boissons sophistiquées. La réputation de ROKC s’est rapidement construite grâce à ses plats savoureux et ses cocktails originaux, notamment lors de l’happy hour jusqu’à 19h avec des oysters à 1,75 dollar, attirant une clientèle variée en quête de convivialité et de qualité.

Ce restaurant japonais se distingue par ses spécialités telles que le ramen inspiré de la ville de Sapporo, préparé avec un bouillon de poulet et miso, agrémenté de beurre, de germes de soja, de scallions et de poulet char siu. La carte propose également des cocktails japonais, souvent servis dans des contenants originaux, ainsi que des fruits de mer frais comme les oysters. L’ambiance y est chaleureuse, avec un décor moderne mêlant touches traditionnelles et éléments contemporains, créant un espace parfait pour un dîner entre amis ou une soirée détente.

L’atmosphère de ROKC est à la fois intime et dynamique, avec un décor soigné qui invite à la découverte. La décoration moderne, agrémentée de détails japonais, contribue à une ambiance accueillante et sophistiquée. Que ce soit pour savourer un ramen authentique ou déguster un cocktail innovant, ROKC offre une expérience culinaire et conviviale dans un cadre qui mêle élégance et simplicité, au cœur de New York.