Flour and Stone : Bakery et Pâtisserie à Woolloomooloo
Fondée en 2022 par la chef Nadine Ingram, Flour and Stone s'impose rapidement comme une adresse incontournable à Woolloomooloo, dans le quartier de NSW. Cette boulangerie française, reconnue pour ses produits authentiques, propose une large gamme de pâtisseries, desserts, croissants et autres délices sucrés, appréciés tant par les locaux que par les visiteurs. La réputation de cette bakery repose notamment sur ses croissants croustillants, ses lamingtons et ses biscuits Anzac, qui ont conquis un large public. La boutique offre également des sandwiches, des bocatas et des pies à prix abordables, parfaits pour une pause gourmande. Son ambiance chaleureuse et son décor simple mais élégant créent un cadre convivial, idéal pour savourer un café ou une pâtisserie dans une atmosphère détendue. À la fois moderne et authentique, Flour and Stone incarne l’esprit d’une boulangerie française à Sydney, où tradition et innovation se rencontrent pour le plaisir des papilles.
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"ℹ️ French bakery 🇫🇷 ☑️ Croissant"
@mariine24
"Recommended by nigella lawson and ixta belfridge "
@ghazal_diani
"There are a few things you must do when you come to Sydney: see the Opera House, lie out on Bondi Beach, and, if you’d like to spend a lot of money to be semi-terrified, climb the Harbour Bridge. Eating a lamington - a cube of sponge cake dipped in chocolate and covered in coconut - should also be on that list, and Flour and Stone’s version (they soak theirs in panna cotta) is the best one in the city. The bakery is small and popular, so if you can’t find a table to sit with your coffee and cake, take it all with you as you walk along the Woolloomooloo wharf. They also have a regular stall on Saturdays at the Carriageworks Farmers Market in Eveleigh (another Sydney must-visit)."
@chelsearpratt