Madonnina del Pescatore

Madonnina del Pescatore : Ristorante étoilé à Senigallia

Fondé en 1984 par le chef Moreno Cedroni, la Madonnina del Pescatore est un emblème de la gastronomie italienne, située à Senigallia, dans la rue Lungomare Italia. Depuis ses débuts, ce ristorante a su se distinguer par sa créativité et son engagement envers la cuisine de mer, devenant rapidement une référence pour les amateurs de pesce. La passion du chef et son équipe pour l'excellence ont permis au restaurant d'obtenir deux étoiles Michelin, témoignant de sa renommée internationale.

Ce restaurant se démarque par ses spécialités de pesce, élaborées avec des produits frais issus notamment de l’orto marittimo sur la plage, et par ses menus innovants qui évoluent régulièrement. La Madonnina del Pescatore propose une expérience culinaire unique, mêlant tradition italienne et techniques modernes, avec une attention particulière à la qualité et à la présentation des plats. La créativité du chef Moreno Cedroni et la sélection de vins, notamment les bulles d'Oltralpe, renforcent son prestige.

L’ambiance y est à la fois raffinée et chaleureuse, avec un décor minimaliste et contemporain qui met en valeur la beauté du lieu. La salle, élégante et accueillante, est sublimée par un service impeccable assuré par Mariella, la femme du chef. La vue sur la mer et l’atmosphère paisible contribuent à faire de chaque repas une expérience mémorable, dans un cadre où l’art culinaire rencontre la quiétude du littoral italien.