Sonoratown : restaurant mexicain à Los Angeles
Fondé en 2014 par des passionnés de cuisine mexicaine, Sonoratown est rapidement devenu une référence pour les amateurs de food authentique à Los Angeles. Situé au 208 E 8th St dans le quartier du centre-ville, ce restaurant mexicain se distingue par sa volonté de proposer une cuisine du nord du Mexique, notamment des tacos au carne asada et des burritos préparés avec des tortillas faites maison. La qualité des ingrédients, notamment la viande importée directement du Mexique, et la cuisson sur un grill à bois de mesquite, confèrent à chaque plat une saveur unique et authentique, appréciée par une clientèle fidèle et des critiques élogieuses, comme le classement dans le top 12 des meilleurs restaurants de LA en 2023.
Sonoratown se spécialise dans les tacos au bœuf, la carne asada, les quesadillas, et les chivichangas, tous réalisés avec des tortillas de farine fraîches, importées du Mexique, et cuites chaque jour sur place. La décoration du lieu reflète une ambiance chaleureuse et authentique, avec un décor simple mais convivial, qui invite à la détente et à la découverte des saveurs mexicaines du nord. La réputation du restaurant repose aussi sur son ambiance décontractée, son service amical, et ses plats savoureux, qui font de chaque visite une expérience culinaire mémorable dans un cadre typiquement mexicain à Los Angeles.
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LOS ANGELES / CALIFORNIE DU SUD
@petitfute
"Un restaurant mexicain de plus ? Détrompez-vous ! Dans cette petite échoppe on sert une cuisine du nord du Mexique, bien différente du reste du pays. La tortilla est faite à base de farine (et non de maïs) et présentée très fine, on y trouve d'ailleurs une certaine ressemblance avec les crêpes françaises. Les chefs de la région de Sonora sont également connus pour cuisiner la meilleure viande asada du pays. On peut dire que la réputation est respectée avec une viande cuite au feu de bois délicieuse. Pour une première on vous conseille le très appétissant Bean & Cheese Burrito. Une superbe adresse pour un déjeuner rapide dans une ambiance familiale."
101 Best restaurants of Los Angeles
@latimes
"#5 Sonoratown is Jennifer Feltham and Teodoro Diaz-Rodriguez’s culinary love letter to San Luis Río Colorado, the Arizona-Sonora border town where Diaz-Rodriguez was weaned on the basic dyad of modern norteño cooking: wheat flour tortillas and mesquite-grilled beef. The menu is basic, economical and utterly satisfying, revolving around carne asada, quesadillas in various configurations and guisados-filled chivichangas. For its carne asada, the kitchen uses mesquite-grilled short ribs, seasoned sparingly and chopped to smithereens. The beef is draped in salsa roja and guacamole and then folded into a handmade flour tortilla. The tortillas — marvelously stretchy and buttery — are at the heart of the Sonoratown enterprise. They have single-handedly raised the tortilla batting average for the entire city of Los Angeles. The kitchen sources ingredients with impressive fastidiousness: Feltham has been known to drive several hours by car to pick up bags of the soft Sonoran flour available only on the Mexican side of the border. Sonoratown’s achievement goes beyond excellent carne asada and flour tortillas, though — the restaurant is helping restore the historic primacy of northern Mexican cooking in Los Angeles. No alcohol. Street parking. Credit cards accepted."
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
Sean Glass
@sdotglass
The Last Bookstore
453 S Spring St, Los Angeles, CA 90013, États-Unis
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Ace Hotel Downtown Los Angeles
929 S Broadway, Los Angeles, CA 90015, États-Unis
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Bottega Louie
700 S Grand Ave, Los Angeles, CA 90017, États-Unis
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Sonoratown
208 E 8th St, Los Angeles, CA 90014, États-Unis
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The NoMad Hotel Los Angeles
649 S Olive St, Los Angeles, CA 90014, États-Unis
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Rossoblu
1124 San Julian St, Los Angeles, CA 90015, États-Unis
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Broken Shaker
W 8th St, Los Angeles, CA 90014, États-Unis
Ajouté par438 utilisateurs
Little Sister Downtown
523 W 7th St, Los Angeles, CA 90017, États-Unis
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Le Petit Paris
418 S Spring St, Los Angeles, CA 90013, États-Unis
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Zinqué - DTLA
939 S Broadway, Los Angeles, CA 90015, États-Unis
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"Solid Mexican spot (burrito 2.0 / quesadilla de asada, chimichangas)"
@theswagabonds
"High quality Mexican with homemade tortilla 🙏"
@a.siegel92
"Leurs taco et burrito sont trop bon ! "
@egayot94
"mexicain Des tacos très bien fait et pas cher dans une bonne ambiance"
@paris.by.agathe
"burritos - bean & cheese / chivichanga / In house made flour tortillas / carne asada meat from Mexico Also has new location on San Vicente. "
@rachellavieri
"#12 Best Restaurant by LA Time in 2023"
@nchavotier
"BA, costilla asada taco, coconut horchata"
@emishay
"Home made Sonora style tortillas with great Sonoran food. Rated as one of the best taco places in LA"
@jonhennon
"restaurant traditionnel mexicain "
@alex_kbs
"Burrito 2.0 and chicken chimichanga are vibes. Red sauce is right level of spicy. Cheap. Delicious. "
@sarahrchow
"Try quesadilla and chivichanga"
@rooxhye
"Tacos, Quesadillas, Chicis"
@mexbezozu
"Add this place to your own map if you want to try it or if your already love it ! 😉"
@ayexsabrina
"#5 Sonoratown is Jennifer Feltham and Teodoro Diaz-Rodriguez’s culinary love letter to San Luis Río Colorado, the Arizona-Sonora border town where Diaz-Rodriguez was weaned on the basic dyad of modern norteño cooking: wheat flour tortillas and mesquite-grilled beef. The menu is basic, economical and utterly satisfying, revolving around carne asada, quesadillas in various configurations and guisados-filled chivichangas. For its carne asada, the kitchen uses mesquite-grilled short ribs, seasoned sparingly and chopped to smithereens. The beef is draped in salsa roja and guacamole and then folded into a handmade flour tortilla. The tortillas — marvelously stretchy and buttery — are at the heart of the Sonoratown enterprise. They have single-handedly raised the tortilla batting average for the entire city of Los Angeles. The kitchen sources ingredients with impressive fastidiousness: Feltham has been known to drive several hours by car to pick up bags of the soft Sonoran flour available only on the Mexican side of the border. Sonoratown’s achievement goes beyond excellent carne asada and flour tortillas, though — the restaurant is helping restore the historic primacy of northern Mexican cooking in Los Angeles. No alcohol. Street parking. Credit cards accepted."
@kelseyrose19
"#5 Sonoratown is Jennifer Feltham and Teodoro Diaz-Rodriguez’s culinary love letter to San Luis Río Colorado, the Arizona-Sonora border town where Diaz-Rodriguez was weaned on the basic dyad of modern norteño cooking: wheat flour tortillas and mesquite-grilled beef. The menu is basic, economical and utterly satisfying, revolving around carne asada, quesadillas in various configurations and guisados-filled chivichangas. For its carne asada, the kitchen uses mesquite-grilled short ribs, seasoned sparingly and chopped to smithereens. The beef is draped in salsa roja and guacamole and then folded into a handmade flour tortilla. The tortillas — marvelously stretchy and buttery — are at the heart of the Sonoratown enterprise. They have single-handedly raised the tortilla batting average for the entire city of Los Angeles. The kitchen sources ingredients with impressive fastidiousness: Feltham has been known to drive several hours by car to pick up bags of the soft Sonoran flour available only on the Mexican side of the border. Sonoratown’s achievement goes beyond excellent carne asada and flour tortillas, though — the restaurant is helping restore the historic primacy of northern Mexican cooking in Los Angeles. No alcohol. Street parking. Credit cards accepted."
@chairmanvmao
"modern norteno cooking / flour tortillas with soft Sonoran flour"
@tomsupero
"Eater 2019's best There’s much to love about Jennifer Feltham and Teodoro Diaz-Rodriguez’s warm storefront taqueria — its menu of regional S"
@kg656