kaffeefabrik

Kaffeefabrik : Café de Vienna, troisième vague du coffee

Fondé en Autriche, Kaffeefabrik a ouvert ses portes à Vienna dans le quartier Favoritenstraße 4-6. Ce lieu, dirigé par des passionnés de café, s’inscrit dans la mouvance de la troisième vague du coffee, mettant en avant la qualité et la traçabilité des grains. Depuis ses débuts, en proposant un commerce direct et un café torréfié sur place, Kaffeefabrik a su séduire les amateurs de coffee authentique et de vienna. Son concept repose sur une sélection rigoureuse de cafés, notamment des filtres, pour offrir une expérience sensorielle unique aux visiteurs. La petite taille du lieu, sans sièges, crée une ambiance conviviale et intime, idéale pour apprécier un bon café dans un cadre dépouillé mais chaleureux. La décoration minimaliste met en valeur la simplicité et la pureté du café, renforçant l’atmosphère de concentration et de partage autour du third wave coffee. Kaffeefabrik incarne l’essence du café viennois moderne, alliant tradition et innovation dans un espace authentique.