What the Cake

What the Cake : Salon de thé et pâtisserie à Strasbourg

Fondé en 2023 par Aurélie, What the Cake est un salon de thé situé au 51 Rue du Fossé-des-Tanneurs, dans le quartier du Fossé-des-Tanneurs à Strasbourg. Depuis son ouverture, cet établissement s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de café, pâtisserie et goûter, offrant un lieu convivial et chaleureux pour se détendre autour d’un bon thé ou d’un café. La passion pour la pâtisserie et la qualité des produits sont au cœur de leur démarche, avec une attention particulière portée aux options sans gluten et vegan, permettant à chacun de savourer des douceurs maison dans un cadre accueillant.

Ce salon de thé se distingue par ses spécialités variées : cheesecakes, cupcakes, tartes, brownies, et autres pâtisseries maison, souvent en version vegan ou sans gluten. La carte propose également des boissons chaudes et froides, parfaites pour un moment de détente ou un goûter entre amis. La qualité des produits, la créativité des recettes et l’attention portée à l’équilibre des saveurs font la réputation de What the Cake, qui séduit aussi bien les locaux que les visiteurs de passage.

L’ambiance de ce lieu cosy et intimiste est idéale pour un moment de pause. Le décor, avec ses meubles en bois et ses touches vintage, crée une atmosphère chaleureuse et conviviale. L’espace, bien que petit, invite à la détente et à la convivialité, avec une ambiance détendue où l’on peut profiter d’un bon café ou d’un salon de thé dans un cadre charmant. Un endroit parfait pour un goûter ou une pause douceur dans le centre de Strasbourg.