Antoine's Restaurant
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Antoine's Restaurant : l'icône culinaire de la Nouvelle-Orléans

Fondé en 1840 par Antoine Alciatore, Antoine's Restaurant est une véritable institution située dans le quartier du French Quarter à New Orleans. Ce restaurant familial, le plus ancien des États-Unis toujours tenu par la même famille, a su préserver son héritage tout en proposant une expérience culinaire unique. Son histoire est marquée par la création de plats emblématiques tels que les oysters Rockefeller, inventés sur place, ainsi que des spécialités cajun et créole qui font la renommée de la maison.


Antoine's se distingue par ses spécialités de la cuisine cajun et créole, notamment les fruits de mer comme les charbroiled oysters, shrimp & grits, et le seafood gumbo. Le restaurant propose également un food de qualité dans un cadre élégant, avec une carte de vins riche et un service attentif. La cuisine y est authentique, mettant en valeur des recettes traditionnelles américaines et françaises, dans un lieu chargé d’histoire.


L’ambiance d’Antoine's est à la fois sophistiquée et chaleureuse, avec un décor classique et un intérieur chargé d’histoire. Chaque salle raconte une partie de l’histoire de la maison, offrant un cadre idéal pour découvrir la richesse culturelle de New Orleans. La décoration, entre meubles anciens et œuvres d’art, contribue à créer une atmosphère conviviale et élégante, parfaite pour apprécier la gastronomie locale dans un cadre chargé de traditions.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Food #NOLA #Cajun #New Orleans
Ce qu'en disent les utilisateurs

"tipica americanata per scimmiottare ristoranti di classe europei; da provare le ostriche e il dolce alla banana"

@anitnelav.ossorg

"eggs Sardou is a tower of poached eggs, artichoke bottoms, creamed spinach, and hollandaise"

@cassafrass

"Un des plus vieux restau de NOLA"

@camille.ormrs

"Where Oysters Rockefeller was invented. Also get a Baked Alaska Sit at the bar!"

@lindaeee

"Antoine’s est le plus vieux restaurant de la Nouvelle-Orléans, et aussi le plus vieux restaurant des Etats-Unis toujours tenu par la même famille, rien que ça ! On a réussi tant bien que mal à avoir une place pour leur Jazz Brunch de Pâques (56$ avec mimosa offert – je pense qu’ils ont des jazz brunch tous les dimanches, comme beaucoup de restaurants un peu chic du French Quarter). N.B. : les brunchs sont particulièrement populaires à NOLA. Si vous n’arrivez pas à réserver une des adresses ci-dessous, The Court of Two Sisters propose aussi un Jazz Brunch populaire. Broussard’s, Tujague et Galatoire’s sont d’autres restos historiques populaires. Ou pourquoi ne pas tenter le « Cocktails & Brunch Tour de Tour Orleans ?"

@coralie.clb

"Charbroiled oysters - amazing Andouille crusted shrimp - amazing Oysters Rockefeller - yes Seafood gumbo - yes Soufflé potatoes - yes Escargot - no Bread and butter - not great Shrimp creole - a bit bland Pompano - a bit undercooked in the thicker part, could use more seasoning, they shouldn’t have served it with the skin Lamb chops - ordered medium rare, they came out raw, sent back Baked Alaska - delicious Coffee - nothing special Wine - good, but waiter didn’t know anything about it and couldn’t help us pick a bottle Asparagus - yes, was very fresh (went in May)"

@mikeya

"Same family run for 182 years. Original NOLA with French creole. One of richest wine cellars in America "

@lpaes89

"classic NOLA restaurant, white tablecloth, dress code"

@nrgeballe

"Oldest family owned restaurant in the United States. Featured on many food shows. 15 dining rooms each with their own history. Try sazerac"

@larry.spro

"Inventor of Oysters Rockefeller. Go have a bite in the bar. No dress code. No reservations needed. Cafe Brulot— coffee, brandy, flambe!!"

@travelhiptrip.johnmari

"Tasted Creole sweet potatoes"

@vinsfbg85

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