Restaurant Salt - Étoilé Michelin à Budapest | Dîner Exquis
Situé dans un boutique hôtel, le restaurant Salt à Budapest est une véritable perle culinaire. Récompensé d'une étoile Michelin en 2023, ce ristorante propose une expérience gastronomique inoubliable. L'ambiance sophistiquée de la salle, éclairée avec style, met en valeur la cuisine ouverte où les chefs préparent des plats exquis. Les étagères regorgent de bocaux de fruits, légumes et herbes sauvages colorés, et le beurre, le lard et le jambon Mangalitsa sont tous faits maison. Le menu surprise, composé de plats complexes et délicats, revisite avec talent des recettes hongroises classiques. Les convives peuvent admirer le savoir-faire des chefs depuis leur table, tournée vers le 'pass' en bois, où les plats sont assemblés avec habileté et dextérité. Réservez à l'avance pour vivre une expérience gastronomique exceptionnelle au restaurant Salt, avec un menu dégustation de 15 plats et une sélection de vins hongrois. Pour une soirée mémorable à Budapest, ne manquez pas ce dîner exquis.
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"1 Michelin star 2023 Green star (Sustainability Gatsronomy) Within a boutique hotel sits this small, sophisticated restaurant, whose open kitchen forms an integral part of the stylishly lit room. Shelves are full of jars containing colourfully preserved foraged fruits, vegetables and herbs, and the butter, lardo and Mangalitsa ham are all produced in-house. The surprise set menu is made up of intricate, exquisitely constructed dishes - many of which are updated versions of classic Hungarian recipes - and tables all face the wood-clad 'pass', where the chefs assemble the dishes with skill and dexterity."
@nchavotier