CAOUETTE

Pâtisserie Caouette à Strasbourg : Salon de thé et gourmandises

Fondée en 2024 par une pâtissière expérimentée ayant travaillé à Paris, la pâtisserie Caouette est située au 18 Rue de la Fonderie, dans le quartier de la Fonderie à Strasbourg. Depuis son ouverture, elle s’est rapidement imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de douceurs, alliant tradition et créativité dans ses pâtisseries maison, notamment ses viennoiseries revisitée et ses gâteaux faits maison. La chef, forte d’un parcours dans de grandes maisons parisiennes telles que Pouchkine ou La Grande Épicerie, privilégie des produits locaux et peu sucrés pour offrir une expérience gourmande équilibrée.

Le lieu se distingue par ses spécialités : une sélection variée de pâtisseries, cookies, tartes aux citrons, et viennoiseries, parfaites pour un goûter ou un salon de thé. La carte propose également des formules midi avec des options sans gluten, dans un esprit de convivialité et de partage. La décoration cosy et le cadre mignon créent une ambiance chaleureuse, idéale pour déguster ces délices dans un environnement apaisant. La pâtisserie Caouette séduit par son authenticité et la qualité de ses produits, faisant le bonheur des gourmets locaux et visiteurs.