Taberna do Calhau

Taberna do Calhau : Authentique restaurant portugais à Lisbonne

Fondée par Leopoldo Garcia Calhau, architecte et chef portugais, la Taberna do Calhau a ouvert ses portes dans le quartier Mouraria à Lisbonne. Depuis ses débuts, cette petite taverne est devenue une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine portugaise authentique, proposant une ambiance chaleureuse et conviviale. Le chef, passionné par sa région de l’Alentejo, revisite avec finesse les plats traditionnels, mettant en valeur les produits locaux et la simplicité de la cuisine portugaise. La carte évolue au rythme des saisons, avec des spécialités telles que poulpe, gambas XXL ou encore soupe de poisson à la pistache, à partager dans une ambiance semi-gastro. La décoration mêle meubles anciens, photos et objets d’époque, créant une atmosphère de bistrot authentique, presque comme à la maison. La petite salle, décorée avec goût, invite à la détente et au partage, dans un cadre typique lisboète. La Taberna do Calhau séduit par son authenticité, sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse, idéale pour découvrir la richesse de la gastronomie portugaise dans un lieu chargé d’histoire.