Gasthaus zu den drei Hacken
Gasthaus zu den drei Hacken : Restaurant traditionnel viennois
Le Gasthaus zu den drei Hacken, situé au Singerstraße 28 dans le quartier 1010 Wien, a été fondé il y a plusieurs années par des gérants locaux passionnés par la cuisine autrichienne. Ce restaurant, véritable institution viennoise, est connu pour ses plats traditionnels et son ambiance conviviale. Il attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité et de saveurs authentiques. La réputation du lieu repose notamment sur ses spécialités comme le Wiener Schnitzel, la cotoletta viennoise, ou encore le goulasch, servis dans un cadre typique de l’Autriche. Le Gasthaus zu den drei Hacken offre une expérience culinaire complète, idéale pour un lunch ou une cena, dans un environnement chaleureux et authentique. La décoration évoque l’atmosphère d’une auberge viennoise classique, avec un mobilier en bois et une ambiance rustique qui invite à la détente. Ce lieu reste une référence pour découvrir la cuisine locale dans un cadre traditionnel et accueillant, à deux pas du centre-ville de Vienne.
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"“Wiener Schnitzel”, la cotoletta viennese. "
@nts.battaglia
"Thomas advise Schnizel bons, tartare de bœuf "
@damaris.zrb
"Cucina classica viennese, miglior cotoletta di Vienna. "
@eleonora.friselli
"Gogo. Simple et typique. "
@renardantiquites
"Samedi 17 décembre 2022 À l’ordre du jour, la recherche d’un tafelspitz (pot-au-feu) digne de ce nom. Après deux revers essuyés (Pochetta et Purnster), c’est ici que l’on se retrouve, nez (congelé) à nez, avec la devanture du Zuden 3 Hacken. La traduction ? Aucune idée. À peine la porte d’entrée poussée, on se retrouve directement au comptoir de cette chaleureuse quasi-auberge. Les serveurs, d’une quarantaine d’année tous en moyenne, sont vêtus d’un veston vert qui recouvre leur blanche chemise. Pour ce qui est de leur accueil ne se fait pas attendre. Malgré la foule et les réservations, une table est libre, à l’entrée, juste à côté de la porte. Français grinchon, j’anticipe le froid qui viendra chatouiller nos mollets, mais un chauffage ingénieusement conçu et installé sous la banquette en bois vient clore le débat. La table se dresse, la carte est posée : aucun doute, le service est bon. Mais qu’en sera-t-il des plats ? On se lance sur une commande tout en 1 avec un Hugo spritz et une bière pour accompagner, en entrée, l’os à moelle. "
@bellande.james