Restaurant Le Kerstéphanie

Restaurant Le Kerstéphanie à Sarzeau : Gastronomie bretonne

Situé sur la Route du Roaliguen à Sarzeau, dans le quartier de la presqu'île de Rhuys, le Restaurant Le Kerstéphanie a été ouvert récemment par le chef Emmanuel Kouri, connu pour ses expériences aux Climats à Paris. Ce restaurant gastronomique met en avant une cuisine française raffinée, tournée vers la mer et les produits locaux, dans un cadre chaleureux et authentique. La passion pour la gastronomie bretonne et la durabilité transparaît dans chaque plat, offrant une expérience culinaire unique aux amateurs de saveurs authentiques.

Le restaurant propose une carte qui valorise la pêche durable, avec des spécialités telles que homard nacré, raviole d'artichaut aux coquillages, ou encore filet mignon de cochon avec légumes de saison. La cuisine d’Emmanuel Kouri est appréciée pour sa créativité, sa finesse et la qualité exceptionnelle de ses produits, souvent issus de maraîchers bio et de la mer. Le menu 5 temps à 59€ ou le menu à 60€ pour 5 services illustrent parfaitement cette démarche gastronomique d’excellence.

L’ambiance du lieu est à la fois conviviale et élégante, avec un décor qui mêle charme traditionnel breton et touches modernes. Installé dans une ferme rénovée, le lieu offre une atmosphère bucolique, idéale pour profiter d’un repas dans un environnement apaisant. La terrasse fleurie et la salle chaleureuse, avec pierres apparentes et cheminée, contribuent à créer une ambiance accueillante et authentique, parfaite pour une escapade gourmande en Bretagne.