Elbow Lunch Counter
Elbow Lunch Counter : Restaurant de street food à Bruxelles
Fondé en 2020 par Tyler et Nicolas, Elbow Lunch Counter est une adresse incontournable située Rue de la Paix 32, dans le quartier Saint-Boniface à Bruxelles. Ce restaurant, inspiré des delicatessen new-yorkais, propose une expérience culinaire authentique, mêlant tradition américaine et convivialité belge. Depuis son ouverture, il séduit par ses énormes portions, ses desserts généreux et son ambiance chaleureuse, idéale pour un lunch ou un brunch entre amis ou en famille.
Spécialisé dans les sandwichs américains, Elbow Lunch Counter excelle dans la préparation de pastrami, Philly cheesesteak, tuna melt et autres classiques du street food. Le lieu met en avant des produits frais et des recettes maison, offrant un menu varié à des prix abordables, entre 8 et 13 euros. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un brunch copieux, chaque plat est conçu pour satisfaire les amateurs de cuisine généreuse et savoureuse.
L’ambiance du restaurant se distingue par son décor rétro et son comptoir-cuisine en inox, évoquant un diner américain authentique. La lumière tamisée, les odeurs appétissantes et le bruit convivial créent une atmosphère chaleureuse et authentique. Ici, on se sent comme à New York, prêt à déguster un sandwich ou un lunch dans une ambiance stylée, où la street food devient une véritable expérience culinaire et culturelle.
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"Tyler et Nicolas ont tous deux bossé avec moi il y a quelques années à La Meilleure Jeunesse. Ils brillaient déjà par la qualité de leur travail, leur culture générale et leur ouverture d’esprit. Une table imaginée par le premier et cuisinée par le deuxième, c’était forcément une histoire qui s’annonçait bien. « Une table », c’est façon de parler car le lieu - une ancienne boulangerie du quartier Saint-Boniface - ne contient qu’un énorme comptoir-cuisine. Derrière: l’inox d’un grand plan de travail, de quelques appareils de cuisine et d’une plancha sur laquelle s’affaire le chef. Au-dessus: la carte, caractères d’imprimerie rouges et noirs sur panneaux d’acrylique rétro-éclairés. Si le nord-est américain vous est familier, vous reconnaitrez sans peine. Mais attention, ici, ni gimmicks, ni clichés … on y est vraiment. Le bruit, la lumière, les odeurs, l’ambiance et, évidemment, ce qu’on trouve dans les assiettes. Pastrami, smoked roast beef, Philly cheesesteak, gros cornichons en pickles, chips de pommes de terre, home made lemonade, … les papilles rejoignent les pupilles en soirée diapo et les souvenirs de delicatessen new-yorkais bousculent ceux du vieux marché de Philadelphie. Bref, non seulement c’est bon et réconfortant mais en plus, on voyage à l’oeil le temps du lunch. J’étais heureux de revoir Nicky … et comme Tyler n’y était pas, je vais devoir y retourner. Ca me va. Et vous feriez vraiment bien d’en faire autant ;-)"
@pilou_b_x_l
"USA cuisine Try Philly Cheesesteak"
@masottie
"Sandwich entre 8 et 13 euros, pas d’options bègue mais ambiance stylée i"
@gabmlr
"Le Pastrami Reuben à tester "
@laura.vanlatum
"Sandwich americain Vibe type dinner Essayer le pastrami Copieux 1 pour 2 "
@marievansull
"Amerikaanse sandwiches met beleg als pastrami, tonijnsalade…"
@mientjedewilde
"Pastrami sandwiches & cinammon roll"
@joelle.majorovic
"Tip: Sofie Dumont - tuna melt"
@anoukreynders
"pastrami,tuna melt et american "
@pauline.delmotte
"Sandwichs chauds au pastrami 😋"
@v_hbr