La Bolée De Cidre

La Bolée De Cidre : Restaurant et Crêperie à Strasbourg

Fondée en 2010 par un passionné de la Bretagne, La Bolée De Cidre est un restaurant emblématique situé au 55 Rue du Fossé des Tanneurs, dans le quartier du Fossé des Tanneurs à Strasbourg. Depuis plus d'une décennie, cet établissement propose une expérience culinaire authentique, mêlant traditions bretonnes et saveurs françaises, avec un accent particulier sur les crêpes et galettes de sarrasin. La réputation du lieu repose sur la qualité de ses produits, notamment ses galettes salées garnies d'andouille de Guémené, saumon ou fromage de chèvre, ainsi que ses crêpes sucrées aux pommes caramalisées, caramel au beurre salé ou kouign-amann. La carte met également en avant un cidre brut excellent, accompagnant parfaitement chaque plat dans une ambiance conviviale. La décoration maritime, avec ses statuettes de marins, filets de pêche et mouettes, plonge les visiteurs dans une atmosphère bretonne authentique. La Bolée De Cidre séduit par son ambiance chaleureuse et son décor typique, faisant de chaque visite une immersion dans la culture française et bretonne, tout en offrant un service convivial et de qualité.