Brouwerij Troost de Pijp

Brouwerij Troost de Pijp : Brasserie et bar à Amsterdam

Fondée en 2014 par la brasserie Brouwerij Troost, cette adresse emblématique du quartier Pijp à Amsterdam s'est rapidement imposée comme un lieu incontournable pour les amateurs de bière. Située au Cornelis Troostplein 21, cette brasserie combine tradition et modernité, offrant un espace où l'on peut découvrir le processus de brassage tout en profitant d'une ambiance décontractée. La brasserie, ancienne usine transformée, possède une histoire riche qui se reflète dans son architecture et son atmosphère authentique.

Spécialisée dans la fabrication de bières artisanales, Brouwerij Troost de Pijp propose une grande variété de bières, dont certaines sont brassées sur place. Le bar est également reconnu pour ses options végétariennes et véganes, avec un menu de pub complet, des tapas et des burgers. La brasserie dispose d'une grande terrasse, idéale pour profiter du soleil en été, et d’un espace convivial pour les événements privés, avec une sélection de bières dans des carafes et un gin maison. La cuisine de bar et l’ambiance chaleureuse en font un lieu apprécié des locaux comme des touristes.

L’atmosphère du Brouwerij Troost de Pijp est à la fois dynamique et détendue, avec un décor industriel moderne, de grandes tables et une ambiance conviviale. Que ce soit pour un apéritif entre amis, un afterwork ou une soirée à thème, le lieu offre un cadre idéal pour découvrir des bières de qualité dans un environnement authentique. La proximité avec le quartier tendance du Pijp et le site de l’ancienne usine en font une étape incontournable pour tous les amateurs de bière et de bonne ambiance à Amsterdam.