Da Giovanni

Da Giovanni : restaurant italien et trattoria à Trieste

Fondé en 1961, Da Giovanni est une trattoria emblématique située dans le quartier Via S. Lazzaro à Trieste, en Italie. Ce restaurant familial a su préserver l’authenticité de la cuisine italienne tout en s’adaptant aux goûts modernes, devenant une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie locale. Son histoire riche et sa clientèle fidèle en font un lieu chargé de traditions, où l’on peut déguster des plats typiques triestins dans une ambiance conviviale.

Spécialisé dans la cuisine régionale, Da Giovanni propose un large éventail de spécialités, notamment des buffets avec des antipasti variés, des lasagnes au radicchio de Treviso, des polpette frites, ainsi que des vins locaux comme le Malvasia ou le Friulano. Le restaurant est également réputé pour ses apéritifs avec un choix de vins de la maison à prix abordables, parfaits pour un moment de détente entre amis ou en famille. La convivialité et la qualité des plats en font une adresse appréciée des locaux comme des touristes.

L’atmosphère de Da Giovanni est simple mais chaleureuse, avec un décor traditionnel qui reflète l’authenticité italienne. La terrasse, accueillante et souvent animée, permet de profiter du cadre tout en dégustant un bon verre de vin ou un plat typique. La décoration, sans prétention, met en valeur l’esprit de la trattoria, où l’on se sent comme chez soi, dans un lieu chargé d’histoire et de saveurs. Une expérience culinaire typique de Trieste, à découvrir sans modération.