Ristorante Tre Frati
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Viale Fanzago Cosimo, 4, 67033 Pescocostanzo AQ, Italie
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"caciocavallo alla piastra ottimo tartare al tartufo molto buona ottimi arrosticini filetto mediocre "
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" Il menu cambia di stagione in stagione, restando sempre ben saldo sul territorio. Non mancano le selezioni di salumi abruzzesi e le paste fatte in casa, tra spaghetti alla chitarra, fettuccine, gnocchi e ravioli farciti. Sempre disponibili gli arrosticini e le carni alla brace, in seguito dessert casalinghi ma golosi: tiramisù e millefoglie di chantilly e croccantino. Buon rapporto qualità prezzo e ampia scelta di vini, soprattutto abruzzesi. pappardelle ai funghi super "
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"All’interno di un ex convento francescano del ‘600, una bella realtà che offre ospitalità a tutto tondo. Ci sono 6 stanze comode e ben arredate, e c’è il ristoro ricavato dall’antico refettorio dei frati con le tipiche volte in pietra. Materie prime preferibilmente bio e a km0, paste fresche e dolci di produzione propria, rispetto della stagionalità: sono queste le basi su cui poggia una proposta culinaria che soddisfa ogni palato. Nella bella cantina a vista, ben fornita, fanno capolino alcune birre artigianali."
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"Buono e buon rapporto qualità-prezzo "
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"Un excellent restaurant. Le lieu est historique et a toujours servi à rassasier les appétits de tous ses occupants. C'est l'ancien réfectoire d'un couvent, d'où son nom, et ici, aux Trois Frères, sévissent les saints sacrements de la gastronomie depuis le XVI e siècle. Aujourd'hui, plus besoin de réciter le Notre Père avant de manger, et en plus on choisit ses plats. Les raviolis à la ricotta sont l'une des spécialités du chef ; le tartufo , un classique de la région, est cuisiné avec finesse. Le service est efficace, le choix des vins de la région recherché, et bien sûr la salle a du cachet."
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