Neptune Oyster

Neptune Oyster : Restaurant seafood emblématique à Boston

Fondé en 2004 dans le quartier historique du North End à Boston, Neptune Oyster est rapidement devenu une référence pour les amateurs de fruits de mer. Son fondateur a voulu créer un lieu où la qualité et la fraîcheur des produits seraient au cœur de l’expérience culinaire, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité. Depuis ses débuts, le restaurant a su se distinguer par son menu riche en spécialités de la mer, notamment ses célèbres lobster rolls, ses huîtres variées, et ses plats typiques du New England. La réputation de Neptune Oyster repose aussi sur son raw bar impressionnant et ses plats innovants comme le Johnnycake, qui mêle influences locales et saveurs internationales. La popularité du lieu ne faillit pas, malgré la file d’attente souvent longue, signe de sa notoriété et de la qualité de ses produits.

Situé au cœur du North End, Neptune Oyster séduit par son ambiance chaleureuse et son décor rétro qui évoque l’authenticité d’un bistrot de fruits de mer traditionnel. La décoration mêle éléments vintage et touches modernes, créant une atmosphère conviviale idéale pour un lunch ou un dîner entre amis ou en famille. Le bar, petit mais animé, offre un espace parfait pour déguster des huîtres en toute simplicité tout en observant le chef à l’œuvre. Que l’on vienne pour savourer un lobster roll, un plateau d’huîtres ou un plat de coquilles Saint-Jacques, Neptune Oyster reste une adresse incontournable pour tous ceux qui souhaitent vivre une expérience seafood authentique à Boston.