La Rivière : restaurant asiatique fusion gastronomique à Strasbourg
Fondé en 2023 par un chef passionné, La Rivière est situé au 3 Rue des Dentelles, dans le quartier du centre-ville de Strasbourg. Ce restaurant asiatique fusion s’est rapidement fait connaître pour sa cuisine innovante et ses produits d’exception, bio pour la plupart. La philosophie du lieu repose sur l’alliance de saveurs traditionnelles et de touches modernes, proposant une expérience gastronomique unique où déstructuration et poésie culinaire se rencontrent.
Les spécialités de La Rivière incluent des plats asiatiques raffinés, mêlant tradition et créativité, ainsi qu’un choix de vins nature et de sakés sélectionnés avec soin. Le service attentionné et l’ambiance tamisée contribuent à faire de chaque repas une véritable escapade gustative. Le restaurant se distingue par son approche ludique et expérimentale, invitant les convives à jongler avec les saveurs et à explorer une cuisine du monde innovante et sophistiquée.
L’atmosphère chaleureuse et l’ambiance cosy de La Rivière en font un lieu idéal pour une expérience culinaire mémorable. Le décor, à la fois moderne et intimiste, invite à la détente et à la découverte. La décoration soignée, mêlant éléments asiatiques et touches contemporaines, crée un cadre propice à la dégustation et à l’émerveillement, dans un lieu où chaque détail est pensé pour ravir les sens.
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"Restaurant exceptionnel ! Je ne comprends pas qu’il ne soit pas déjà étoilé… Ce restaurant vous propose un voyage culinaire extraordinaire. La nourriture est délicieuse et très fine. Mais c’est surtout le souci du détail qui m’a particulièrement surpris: par exemple en apportant une fourchette glacée pour ne pas dénaturer les Saint-Jacques ou une fourchette froide et poivrée pour déguster le tataki de thon. L’accord mets et vin est aussi exceptionnel avec des propositions que je n’aurais jamais testé (j’ai par exemple dégusté un Saké délicieux). Le service et l’accueil sont irréprochables. Au final j’ai passé une soirée mémorable ! Attention, le budget est à la hauteur de ce voyage exceptionnel…"
@cyril09
"semi gastro cuisine du monde"
@lucas.moretti54
"Restaurant asiatique, raffiné, original. Le patron est aux petits soins et limite obsequieux"
@hermes23j
"Petit, chaleureux, original et excellent "
@nicmuz
"Belle expérience culinaire "
@alicia_lmp11
"Une de mes plus belles expériences culinaires de tous les temps ! Le budget est élevé (restaurant gastronomique) mais le chef est incroyable, il nous fait voyager, vient expliquer chaque ingrédient qu’il nous fait découvrir, une vraie expérience complète et très touchante autour de la cuisine asiatique !"
@alexandra.roth
"Reco Claire Grimwood et Damien. Bon resto de Strasbourg "
@cyrilsalomon11