Lettres Gourmandes
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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastro #Gastronomique #⭐️ #🛞
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Resto gastronomique dans écrin de verdure ! Très très bon ! "

@tinachn

"Un menu excellent des entrées jusqu’au mignardises Prix totalement justifié par rapport à la qualité ! "

@noemie.wyart

"1 Michelin star 2025 Chef Christophe Lambert Adorned with paper airplanes, a tongue-in-cheek reference to its name, this handsome villa, by a main road, backs onto the countryside. These gourmet letters read like a culinary declaration of love. The stylish establishment is the HQ of seasoned and inventive chef, Christophe Lambert, who neatly sidesteps the trap of unnecessary complexity. Suave and generous, his creative score gives rise, for example, to a pigeon breast, served medium rare, and a confit leg, which are further enhanced by a medley of crisp spring veggies flavoured with savory, which also underscores the creamy pigeon gravy. Al dente risotto adds the final flourish to this gloriously legible dish. Chef Lambert’s cuisine is generous and fascinating and the vegetable side dishes always add just the right fresh delicate note to balance the main ingredient. A subtle festival of flavours and details that renders his cooking irresistible. The enticing, bang-on lineup bears witness to its creator’s wholehearted passion for food that is guaranteed to lift the spirits of discerning connoisseurs."

@nchavotier

"C'est probablement l'aménagement de restaurant à la fois le plus beau et le plus original qu'on ait vu depuis plusieurs années ! Finie la déco démodée des années 2000, place à un mobilier contemporain, un style à la fois épuré et très personnalisé évoluant de couleurs vives à l'entrée vers plus de sobriété en avançant dans la salle. Les bruits sont étouffés grâce à la création de petites alcôves feutrées ou des claustras dans l'entrée. En revanche, la lumière est désormais plus présente qu'auparavant, vers la terrasse et vers la cuisine. Quant à la cave à vins, visible de la salle, elle est d'une incroyable beauté. Cette révolution de style ferait presque oublier qu'on se rend aussi aux Lettres Gourmandes pour manger. Le chef, Christophe Lambert, n'a pas besoin de faire du cinéma pour épater les convives. Il avoue un faible pour le poisson et le travaille uniquement frais, comme le reste de ses produits. Le résultat donne une cuisine noble et goûteuse, et un prix justifié."

@alain.mugisha

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