Academia da Cachaça

Academia da Cachaça : bar et restaurant brésilien à Rio

Lancé en 2010 par des passionnés de la culture brésilienne, Academia da Cachaça est rapidement devenu un lieu incontournable à Rio de Janeiro, situé dans le quartier de Leblon, sur la Rua Conde de Bernadotte. Ce bar et restaurant offre une immersion authentique dans la tradition brésilienne, mêlant histoire et convivialité. Depuis ses débuts, il s’est forgé une réputation grâce à sa sélection exceptionnelle de cachaças, avec plus de 100 étiquettes disponibles, ainsi qu’à ses plats typiques comme la feijoada, considérée comme l’une des meilleures de Rio.

Le lieu se distingue par ses spécialités : un large choix de cocktails à base de cachaça, notamment la caipirinha aux différentes saveurs, et un menu riche en saveurs brésiliennes. La feijoada, plat emblématique, est servie quotidiennement et ravit les amateurs de cuisine locale. La carte de drinks est également très appréciée, offrant une expérience gustative authentique et variée pour tous les visiteurs.

L’ambiance d’Academia da Cachaça est chaleureuse et conviviale, avec un décor qui évoque l’authenticité brésilienne. L’atmosphère est souvent animée, notamment grâce à la présence régulière de clients locaux et touristes, venus profiter d’un cadre typique pour déguster leurs drinks préférés. C’est un lieu idéal pour découvrir la culture brésilienne dans une ambiance décontractée et festive, où la convivialité règne en maître.