MOON

MOON : Restaurant tournant avec vue panoramique sur Amsterdam

Fondé en 2018 par des passionnés de gastronomie et de panoramas urbains, MOON est un restaurant unique situé au 19ème étage de la tour A’DAM. Ce lieu emblématique d'Amsterdam propose une expérience culinaire exceptionnelle avec un restaurant tournant à 360°, permettant aux convives d’admirer la ville sous tous ses angles tout en dégustant des plats raffinés. La conception innovante et l’emplacement privilégié en font une adresse prisée tant par les locaux que par les touristes en quête d’une expérience mémorable. Le chef Jaimie van Heije, épaulé par Tommy den Hartog, met en avant une cuisine moderne utilisant des ingrédients locaux, saisonniers, et quelques touches exotiques, pour un menu dégustation de 5 à 7 plats. La carte des vins, principalement européenne, complète parfaitement cette aventure gustative. La combinaison d’une gastronomie de haut niveau et d’un panorama exceptionnel fait de MOON un lieu incontournable d’Amsterdam. La décoration élégante, mêlant modernité et touches industrielles, crée une ambiance sophistiquée et chaleureuse, idéale pour une soirée inoubliable en couple ou entre amis.