Fishers in Leith

The Shore : restaurant et bar de fruits de mer à Leith

Fondé en 2010 par un chef passionné, The Shore est un établissement emblématique situé au 3 Shore, dans le quartier de Leith à Édimbourg. Depuis plus d'une décennie, ce lieu allie tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire unique, mettant à l'honneur les produits de la mer dans un cadre convivial. Son histoire est marquée par une volonté de proposer des plats de qualité, notamment des spécialités écossaises comme les huîtres, poissons frais, et le fameux fish and chips, appréciés tant par les locaux que par les touristes. La renommée du restaurant repose aussi sur ses services, avec une équipe attentive et une terrasse sur le trottoir offrant une vue agréable sur le canal, idéale pour profiter du paysage tout en dégustant un bon repas. La décoration mêle bois chaleureux et bougies, créant une ambiance cosy et raffinée, parfaite pour une soirée entre amis ou en famille. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, The Shore reste une adresse incontournable pour savourer fruits de mer et poissons dans un cadre authentique et accueillant.