Ristorante Al Pappagallo

Ristorante Al Pappagallo : Tradition italienne à Bologne

Situé au cœur de Monte San Pietro, le Ristorante Al Pappagallo a été fondé en 1919 par une famille passionnée par la cuisine italienne. Ce ristorante historique, niché dans un magnifique palais du ‘300, est devenu une référence pour les amateurs de gastronomie bolognaise, attirant aussi bien les locaux que les touristes. Son emplacement, juste en dessous des deux tours emblématiques de Bologne, lui confère un charme unique et une atmosphère chargée d’histoire.

Ce restaurant est réputé pour ses spécialités typiques, notamment ses pâtes faites maison, comme les tortellini al brodo ou les lasagnes, ainsi que ses plats traditionnels comme la cotoletta alla bolognese. La trattoria met un point d’honneur à utiliser des produits locaux de qualité, offrant une expérience culinaire authentique et savoureuse. La cuisine allie tradition et créativité, faisant du Pappagallo un lieu incontournable pour découvrir la richesse de la cuisine italienne.

L’ambiance du lieu reflète son riche passé, avec un décor élégant mêlant style Liberty et éléments médiévaux. La salle, chaleureuse et conviviale, invite à la détente dans un cadre chargé d’histoire. La terrasse extérieure permet également de profiter de l’atmosphère médiévale de la place, offrant un cadre idéal pour savourer un repas tipico italien dans une ambiance authentique et raffinée.